Проучване Храненето в ресторант може да бъде по-вредно от това в ресторант за бързо хранене
Изводът е на онези от сайта lifehacker.com, които направиха прост тест. Те изчислиха колко калории съдържа едно меню в ресторант за бързо хранене и колко тежи порция храна.
Те направиха същото в случая на обикновен ресторант и накрая видяха, че например сандвич Биг Мак това е по-малко вредно от обикновената вечеря "в града".
Що се отнася до наситените мазнини и броя на калориите, авторите на изследването казват, че ресторантите имат няколко основни недостатъка: твърде големи порции, широката гама от кулинарни "комбинации", които могат да бъдат направени, и сокът (понякога безплатен), който е донесе един на масата.
От друга страна, при Мак донълдс порциите са фиксирани, храната не може да се комбинира по същия начин, както в ресторанта, а сокът също е във фиксирано количество.
Дори седенето на стол носи много вреда, защото човек е склонен да консумира храна и напитки часове наред, ако се чувства добре.
Прочетете също
При бързото хранене може да се изключи „седенето на масата“ и закупуването на друга порция, ако човекът реши да напусне с „пакетирана“ храна.
В заключение авторите не забравят да кажат, че има хора, пристрастени към бързата храна, сред които теорията не се прилага, те така или иначе консумират повече от нормалното.