Проучване Европа трябва да намали наполовина производството на месо и млечни продукти до 2050 г. - Зелено
Европа трябва да намали наполовина производството на месо и млечни продукти до 2050 г., според ново проучване, което обръща внимание на негативните ефекти от неустойчивите животновъдни системи.
Според проучването европейският животновъден сектор е надхвърлил безопасни граници по отношение на емисиите на парникови газове, хранителните потоци и загубата на биологично разнообразие. До 2050 г. животновъдната индустрия трябва да намали емисиите на парникови газове със 74%.
Докладът призовава Европейската комисия да започне официално разследване, натоварено да предложи мерки, включително данъци и субсидии, които "обезсърчават животински продукти, които са вредни за здравето, климата и околната среда".
Животновъдството изисква по-големи площи от всяка друга индустрия. Почти 80% от земеделските земи в света се използват за производство на фуражи и паша, въпреки че месото осигурява само 18% от общите консумирани калории в света. Обезлесяването на естествените местообитания, които ще бъдат трансформирани в земеделски земи, е една от основните причини за масово изчезване, което в момента засяга дивата природа.
Според проучване на Rise Foundation европейците вече ядат два пъти повече месо от препоръчаното. Алън Бъкуел, съавтор на изследването, каза пред The Guardian, че подкрепя призива на Грийнпийс за намаляване наполовина на производството на месо и млечни продукти до 2050 г. и че компанията трябва да направи наистина неудобни избори.
„Говорим за ястия с по-малко месо, по-малки порции месо и преминаване към гъвкави диети, без да сме догматични по отношение на това. Трябва да намалим наполовина потреблението, за да влезем в безопасна експлоатация - с други думи, голяма промяна. “
Според проучването до 2050 г. ще са необходими големи промени, за да се балансира секторът. В допълнение към намаляването на парниковите газове, проучването препоръчва 60% намаление на нитратните торове до 2050 г.
Бъкуел добави, че подобна промяна няма да се случи спонтанно.
„Необходими са силни сигнали от правителството за предложената политика да включва мерки за обезсърчаване на консумацията на животински продукти, които са вредни за общественото здраве и околната среда“.
Бъкуел призовава за таксуване за вредни практики, субсидии за потребители с ниски доходи и пренасочване на средства за насърчаване и подпомагане на повече фермери да работят по управление на селския пейзаж и защита на животните.
Авторите на доклада се надяват, че в крайна сметка хората ще плащат повече за висококачествено, безопасно за околната среда месо, което е гарантирало защитата на провинцията и животните.
Проучването идва, след като Европейският съюз беше остро критикуван за последната реформа на общата селскостопанска политика, която игнорира призивите за преход към по-устойчиви хранителни системи. Европейският комисар по земеделието Фил Хоган заяви, че иска секторът да стане „по-умен, по-екологичен и по-чист, по-бърз“.
Но Ариел Брунър от BirdLife Europe посочи, че отговорът на Хоган е противоречив, тъй като най-устойчивите ферми често са по-малко „ефективни“ по отношение на печалбата и загубата, ако не се вземе предвид потреблението на енергия. и хранителни стойности.
Неотдавнашно проучване показа, че намаляването на индивидуалната консумация на месо и млечни продукти е най-добрият начин за опазване на околната среда.