Проучване Диетата за отслабване влияе различно на мъжете и жените
БУКУРЕЩ, 8 август - Sputnik. Ако броят на калориите в диетата намалява, мъжете отслабват по-бързо от жените. До такъв извод стигнаха лекарите, които публикуваха резултатите от своето проучване в списание Diabetes, Затлъстяване и метаболизъм.
"Като се вземе предвид разликата в първоначалната телесна маса, нашите наблюдения показаха, че за мъжете подобна диета е по-полезна от жените. От друга страна и двамата успяха да загубят една десета от телесната си маса, което им помогна да избегнат развитието на диабет и да нормализират метаболизма си “, каза Пиа Кристенсен от Университета в Копенхаген.
Експерименти, проведени през 60-те години с червеи, мишки и други животни, показват, че намаляването на броя на калориите в диетата увеличава продължителността на живота. През последните десетилетия биолозите идентифицираха десетки гени и хормони, които влияят на това явление, но това знание не може да бъде приложено на практика, за да се удължи продължителността на живота на хората или животните.
От друга страна, наблюденията върху здравето на хората, които консумират малки количества храна, показват, че нискокалоричната диета предотвратява развитието на инсулти, диабет, хипертония, атеросклероза и други проблеми, свързани с дейността на сърцето и кръвоносните съдове.
Кристенсен и нейните колеги откриха друго интересно свойство на такава храна "аскетизъм", отбелязвайки как ограничаването на калориите се отразява на живота на десетки доброволци, които са били със затлъстяване и са искали да отслабнат.
В продължение на осем седмици изследователите хранеха доброволците с някои специални запалки за храна, чиято хранителна стойност не надвишаваше приемлив минимум, около 930 килокалории на ден. Авторите на статията редовно събират проби от слюнка, кръв и телесни секрети, наблюдавайки дали доброволците спазват диетата си и как се развива състоянието им.
Всички участници в експеримента записват положителни резултати, като успяват да свалят средно 10,7 килограма. Това беше достатъчно, за да понижи кръвната захар до приемлива скорост и да премахне други ранни признаци на развитие на диабет тип 2.
Анализът на данни показва, че мъжете са успели да получат много по-добри резултати. Те са загубили около 11,8 килограма, докато жените са свалили само 10 килограма, което е с 18 процента по-малко.
Първоначално учените предполагаха, че тази разлика е свързана с факта, че мъжете имат по-високо телесно тегло от жените и имат по-високи мастни натрупвания по корема. Когато двата фактора бяха взети предвид, беше установено, че нещата са различни: мъжете наистина реагират на диетата си по-бързо от жените.
В същото време други промени, причинени от ограничението на количеството калории, са по-изразени в тялото на жената, като не всички от тях са полезни. Например те загубиха мускулна маса и количеството подкожни мазнини, като същевременно се отърваха от вредния холестерол по-добре от мъжете.
Начинът, по който жените и мъжете реагират на намаляването на калориите, според Кристенсен и нейните колеги говори за факта, че диетолозите и ендокролозите трябва да разработят отделни програми за отслабване за мъже и жени, за да се избегнат опасни последици за здравето.