Проучете периодичното гладуване, което не е подходящо за отслабване - медицинска практика
Как влияе периодичното гладуване на отслабването? (Изображение: thanksforbuying/Stock.Adobe.com)
Отслабнете, като ядете за ограничен период от време?
Така нареченото периодично гладуване изглежда не помага при загуба на тегло, според скорошно проучване. Но периодичното гладуване има и други ползи за здравето.
Периодичното гладуване не води до значително по-голяма загуба на тегло от нормалната диета, която включва хранене три пъти дневно, според скорошно проучване на изследователи от Калифорнийския университет в Сан Франциско. Изследването е публикувано в англоезичното списание "JAMA Internal Medicine".
Какво е интермитентното гладуване?
При периодично гладуване храната се консумира само на определени редовни интервали, често с цел отслабване. Тази форма на диета става все по-популярна през последните години. В допълнение, специалната форма на гладуване е свързана с различни ползи за здравето, като подобряване на сърдечните проблеми, понижаване на холестерола и подобряване на концентрацията, съобщават изследователите.
Ограничена във времето диета
116 души с наднормено тегло или затлъстяване взеха участие в проучването и бяха разделени на две групи. Имаше контролна кохорта, която яде три пъти на ден. Останалите участници се придържаха към ограничена във времето диета. Те можеха да консумират храна между 12 и 20 ч. И да постиха през останалата част от деня. По време на пости участниците имаха право да консумират само некалорични напитки.
Кои стойности бяха измерени?
Изследователите измерват не само теглото на участниците, но и тяхната мастна и постна маса, нивата на инсулин, глюкозата, кръвната захар и енергийния прием и консумация по време и извън периода на гладуване.
Колко голяма беше загубата на тегло?
Въпреки че е имало 1,17 процента загуба на тегло в групата на хората с периодично гладуване, не е имало значителна разлика в сравнение с контролната група, съобщават експертите. Хората от контролната група са загубили 0,75% от общото си тегло за същия период.
Не пренебрегвайте приема на протеини, когато гладувате
По-голямата част от загубата на тегло също е свързана с чиста маса, а не с процент мазнини. По отношение на метаболитните маркери, изследователската група не можа да открие значителни разлики между двете групи.
Ограниченият във времето прием на храна изглежда привлекателен като опция за лесно отслабване, тъй като не изисква досадни и отнемащи време методи като преброяване на калории или следване на сложни диети. Но в настоящото проучване не са открити ползи от загуба на тегло от периодично гладуване, каза изследователският екип.
Противоречие в резултатите от изследването
За разлика от настоящото проучване, обширна оценка на съществуващи изследвания, публикувани наскоро в Американския вестник по медицина, стигна до заключението, че периодичното гладуване може много добре да допринесе за загуба на тегло и да намали процента на мазнините в тялото. Установени са и положителни ефекти върху липидния метаболизъм, кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Периодичното гладуване изглежда струва поне опит за сваляне на излишните килограми. Решаващият фактор обаче е кои храни се консумират. Или да го кажа по друг начин: Тези, които се отдават на нездравословни храни само по осем часа на ден, не трябва да бъдат изненадани, ако периодичното гладуване е неуспешно. (като)