Проучете децата, живеещи в близост до гори, с по-добро хранене - Green Report
Според скорошно проучване децата, живеещи в близост до гори, имат 25% по-разнообразна диета. Анализът е направен след друго проучване, което казва, че повече от два милиарда души в развиващите се страни страдат от липса на микроелементи. Освен това той се бори с идеята, че най-доброто решение за подобряване на храненето на децата в бедните страни е изсичането на горите, за да се направи място за посевите.
Изследователи от Университета във Върмонт, Институт за околната среда, анализираха данни за диетата на децата над 43 000 домакинства в 27 държави развива се, за да се види дали животът в близост до гори има някакъв ефект.
Резултатите показаха, че тези, които живеят на разстояние от около три километра от гората, имат 25% по-голямо разнообразие от диета, отколкото тези, които живеят по-нататък. Освен това тези от първата група имат с 11% по-вероятно да ядат храни, богати на витамин А и 16% - продукти, които съдържат много желязо.
"Диетичното разнообразие е добър показател за приема на микроелементи и ни казва много за цялостното здраве на общността", каза Брендън Фишър, съавтор на изследването, пред ABC News.
Как горите могат да повлияят на диетата на децата? Изследователите дадоха някои обяснения:
„Около горите има повече прашец и повече опрашители, които допринасят за развитието на по-широк кръг от растения. Горите също могат да бъдат природен ресурс, който семействата могат да използват или продават, за да събират пари за закупуване на разнообразна храна. Наличието на гори наблизо означава още по-малко време, прекарано в търсене на гориво и други ресурси за семейството и може да се съсредоточи върху други аспекти около къщата, като например приготвяне на ястия. ".
Резултатите от изследването поставят под съмнение идеята, че най-добрият начин за подобряване на храненето на децата в бедните страни е да се изсичат горите, за да се направи път за земеделска земя. Повече от два милиарда души в развиващите се страни страдат от липса на микроелементи, според Международната здравна организация. Без достатъчно витамин А и без желязо децата могат да пораснат, да страдат от мозъчни проблеми или в краен случай да умрат.
Същото проучване показа, че животът в близост до пазари и в близост до пътища за достъп, дори и далеч от гори, помага за разнообразна диета.
"Общностите се нуждаят поне от достъп до пътища, пазари и образование, за да се възползват от горите", каза изследователят Ранайво Расолофонсон.
Изглежда обаче пазарите и пътищата насърчават обезлесяването, тъй като фермерите трябва да продължат да продават стоките си.
Изследователите се надяват, че това проучване ще насърчи правителствата да подкрепят опазването на горите, не само за забавяне на климатичните промени и защита на дивата природа, но и за подпомагане на децата да растат.