Проучете дали консумирате тази храна, дори можете да живеете по-дълго
Резултатите от ранните етапи на изследването бяха представени от авторите на годишната конференция на Американската сърдечна асоциация. Престижният научен събор, който е един от най-важните форуми за представяне на научни изследвания и клинични иновации при сърдечно-съдови заболявания в световен мащаб, беше организиран по изключение от компанията само във виртуалното пространство, предвид ситуацията.
Предишни изследвания показват, че консумацията на люти чушки има противовъзпалителни, антиоксидантни, противоракови и регулиращи глюкозата ефекти в кръвта.
Капсаицинът и неговите роднини са отговорни преди всичко за всички тези ползи.
Семейството от вещества, така характерни за чушките, предизвиква усещане за парене в ханша не само в устата, но и в контакт с която и да е част от тялото и затова растенията ги произвеждат: за да възпират някого, било то животно или паразитна гъба, от неразрешена консумация. Но физиологичните ефекти на капсаицина са много по-разнообразни - и за щастие по-полезни - от простото възпиране. Той е аналгетик, когато се прилага локално през кожата при подходящи разреждания, така че е съставка в много препарати.
Съществуват и енергични изследвания за приложимостта на капсаицин при диабет, рак и нарушения на кръвообращението.
Прегледани са близо 5000 статии
В настоящата работа учените се стремят да оценят въздействието на лют червен пипер върху общата и по-тясна циркулаторна смъртност чрез преглед на общо 4729 статии от пет водещи световни здравни бази данни (Ovid, Cochrane, Medline, Embase и Scopus) и накрая четири големи проучвания подчертано за по-нататъшен анализ, който включваше данни за консумацията на нахут в допълнение към здравните резултати.