Противовъзпалително действие на босилека - Билки - Кухненска градина

Лечебният ефект на босилека

В бившите селски градински градини никога не би могло да липсва едногодишно растение с ароматна зеленина, босилек, което расте красив храст.

билки

Босилекът е характерна билка, съдържаща етерично масло с 0,5-1,5% много приятен и дълготраен, горчив, стипчив аромат и пикантен вкус в цъфтящия издънка. Яркозеленият храст, който расте на височина 30-50 см, е топъл и слънцелюбив. Той обича плодородните почви с добро управление на водите. Приятно място за декоративната градина, която граничи с цветно легло или дори засадено в балконска кутия.

Препоръчително е да се отглеждат разсад от тях чрез сеитба и те могат да бъдат засадени на открито след майските слани. Разсадът е много чувствителен към студ, той вече е повреден при замръзване. С настъпването на топлото време обаче растежът им се ускорява. Те дори не се нуждаят от специални грижи, те просто трябва да бъдат защитени от плевели. Не се изисква химическа защита срещу болести и вредители, истински органични растения.

Повечето етерични масла се съдържат в цъфтящите издънки. Те могат да се режат непрекъснато и заедно с други летни цветя са подходящи за декорация на вази. Босилекът може да се съхранява и през зимата: издънките, завързани на малки гроздове, се изсушават чрез окачване на сенчесто, проветриво място, след това листата се смачкват и се съхраняват в метален или стъклен съд, докато се използват.