Противовъзпалителни храни - възпалителни храни

  • храни

Противовъзпалителни храни

1. Зеленчуци със зелени листа
2. Китайско зеле (bok choy) - съдържа 70 антиоксиданти
3. Целина, семена от целина (калий, антиоксиданти, витамини, минерали, които балансират и са противовъзпалителни, съдържат натрий - носят хранителни вещества и калий - измиват токсините)
4. Цвекло - съдържа много магнезий
5. Броколи - много калий и магнезий (и всички кръстоцветни)
6. Касис - кверцетин
7. Ананас - бромелаин = храносмилателен ензим
8. Омега 3 (зеленчуци, които съдържат омега 3) - спирулина, хлорела, лен, чиа, коноп и др.
9. Орехи (омега 3, магнезий)
10. Кокосово масло
11. Чиа
12. Ленени семена
13. Куркума
14. Джинджифил
15. Боровинки
16. Овесени ядки
17. Червен пипер
18. Зърнени и бобови култури: боб (и специалитети), грах, леща, нахут и др.
19. Домати
20. Спанак (суров)
21. Цял ориз, киноа, амарант, просо
22. Чесън
23. Просто
24. Розмарин
25. Мисо
26. Гъби
27. Подправки и билки (кардамон, канела, индийско орехче и др.)
28. Чайове
и т.н.

Възпалителни храни
1. Стара
2. Глутен - бяло пшенично брашно - хляб, пшенични тестени изделия, бутер тесто, гевреци, пица, зърнени закуски, сладкиши и др.
3. Рафинирано масло: майонеза, дресинг за салати, хляб, пържени картофи и др.
4. Пържени храни: пържено пиле, картофи, рибни пръчици и др.
5. Млечни продукти
6. Изкуствени подсладители: захарин, аспартам (дъвка, сокове без захар-нула кола и др., Сорбитол, малтитол и др.)
7. Хранителни добавки: зърнени закуски, преработени храни, съдържащи „плодове“, сладкиши, сладолед и др.
8. Наситени мазнини: бургер, пица, сладкиши, чипс, маргарин
9. Месо от всякакъв вид, риба
10. Преработено месо: колбаси, шунка, колбаси, колбаси и др. сушени, пушени, пастьоризирани, пържени при високи температури; имат добавки на натриев моноглутамат - канцероген, "естествени" аромати, багрила, консерванти, нитрити, нитрати и др.
11. Хляб от бяло пшенично брашно
12. Алкохол
13. Храни с частично хидрогенирани мазнини: маргарин, понички, салати, кифли, бита сметана, замразена пица и др.
14. Бърза храна = фталати = химикали, разрушаващи ендокринната система и BPA = пластмасата, в която е опакована храната, води до повишаване на реактивния протеин в организма c = възпаление

Алтернативи на възпалителните храни
1. Скъпа, стевия
2. Оризово брашно, елда, просо, нахут, овес, киноа, амарант ...
3. Нерафинирано, необработено масло: коноп, лен, слънчоглед, маслини, тиква, ядки, къпини, пшеничен зародиш и др.
4. Сурови ястия във фурната, на пара
5. Растителни млечни продукти: орехово мляко, семена, кашу майонеза
6. Скъпа, стевия
7. Подправки
8. Кокосово масло под 25 градуса по Целзий
9. -
10. -
11. Хляб без глутен
12. -
13. Здравословни сладкиши, в малки количества
14. -

Тези списъци са само за информация.