Противоракова диета
Диетолозите имат израз, който използват в почти всяка реч: генетиката зарежда пистолета, но начинът на живот натиска спусъка. Какво означават те под това твърдение? Тази генетика не е осъждане без обжалване. Вярно е, че някои гени са по-настойчиви от други, но начинът, по който избираме да живеем живота си, оказва влияние върху генната активност. Това е причината, поради която все повече специалисти насърчават начин на живот, който ще помогне за предотвратяване на сериозни заболявания. Сърдечно-съдови заболявания, диабет тип II и рак са на върха в списъка всеки път, когато става въпрос за изброяване на патологиите, които могат да бъдат предотвратени чрез диети, считани за здравословни.
Ще ги намерите в списъка с болести, които най-често се избягват от вегански, вегетариански, средиземноморски и т.н. По принцип балансираната чиния ви дава допълнителен шанс (внимание, а не гаранция!) За здраве.
Кажете не на рака
Американският институт за изследване на рака е съставил списък с препоръки, които, взети заедно, ви дават най-голям шанс за успех. Много от тези препоръки са общи за тези, които предпазват от повечето хронични заболявания и ние сме ги обсъждали в миналото по различни поводи.
От друга страна, ако сте здрави и несъмнено искате да го запазите, има начин на живот, който свежда до минимум шансовете ви да развиете заболяване като рак. По-долу са най-важните препоръки от Американския институт за изследване на рака:
Положителни аспекти 1. Защитни фитонутриенти
Всеки ден е възможно някои клетки в тялото ни да „се отклоняват от нормалното“. За щастие тялото има множество защитни механизми и не всяко отклонение се превръща в драма.
Част от този щастлив край е достойнството на растителните фитонутриенти, които действат по няколко начина за защита на нашето тяло:
Изглежда невероятно, че всички тези действия се извършват от някои растителни съединения, които допреди няколко години дори не знаех, че съществуват. Тези растителни компоненти все още са в процес на проучване, но това, което със сигурност знаем досега, е, че тяхното присъствие в диетата е много полезно за нас.
Винаги, когато става въпрос за здравословно хранене, искам да си спомня как трябва да изглежда правилната чиния. Съгласно препоръките на USDA, всяко хранене трябва да съдържа поне 2/3 зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения и по-малко от 1/3 животински протеин.
Много хора намират ограничаването на животинските протеини за мода. В действителност препоръките за ограничаване на този ресурс идват от всички институции, независимо от тенденциите и „фактите“. Вярно е, че можете да бъдете веган с авокадо или веган с боб (бих препоръчал и двете), но освен очевидната мода да се изгради чиния, колкото е възможно по-зелена, необходимостта е реална: ядем твърде много животински протеини и този навик това ни влошава и нас, и околната среда.
3. Поддържайте здравословно тегло
Поддържането на тегло в нормални граници е мярка, която ни предпазва от повечето съвременни заболявания. За да разберете дали имате здравословно тегло, можете да измерите индекса на телесна маса тук >> Изчисление на ИТМ
Половин час на ден упражнения или ходене с бързо темпо трябва да са достатъчни, за да се отбележи и тази превантивна мярка.
USDA препоръчва 2 часа и 30 минути седмично упражнение или един час и 15 минути интензивни аеробни упражнения. Въпреки че те могат да бъдат проверени за един ден, препоръчително е те да бъдат разпределени през седмицата, поне три пъти и да няма сесии под 10 минути.
Ограничете вредното 1. Избягвайте червеното и преработеното месо
Що се отнася до червеното месо, AICR препоръчва да се ограничи консумацията до максимум 500 g на седмица (3 порции) и да се избягват напълно преработените продукти с мотива, че „всяко количество преработено месо, консумирано редовно, може да увеличи риска от рак на стомаха и дебелото черво. ".
Обяснението, че „ракът се храни със захар“ е объркващо: всички клетки в тялото се нуждаят от глюкоза (захар) и раковите клетки не правят изключение от това правило. Въпреки че няма проучване, което директно да подчертава връзката между захарта и рака, всички доказателства показват, че отказът от захар е полезен. Празни калории от това вещество, последователно наднормено тегло, комбинацията от висок прием на захар с диета с ниско съдържание на пълноценни храни и зеленчуци са само част от логичните причини, поради които избягването на захарта е положителна стъпка за предотвратяване на сериозни заболявания, включително рак.
На теория трябва да се избягва всяко количество алкохол, независимо колко малко е. Тази препоръка обаче не се харесва дори на изследователите на AICR, така че проучванията, разкриващи различни други препоръки, продължават. Докато всички изследователи не се съгласят, AICR препоръчва да не надвишаваме една чаша алкохол на ден за дамите и две за мъжете.
Снимка от Foxys Forest Manufacture vis Shutterstock