Противодействие на генетичното предразположение към затлъстяване 214; Фондация за превенция на Асман
Новини от науката
Противодействие на генетичното предразположение към затлъстяване [214]
В допълнение към причини като липса на физически упражнения, неблагоприятното генетично предразположение също може да има отрицателно въздействие върху телесното тегло (1). Генетичната предразположеност към патологично затлъстяване обаче може да бъде поне частично отслабена с помощта на здравословна диета, откриха наскоро изследователи от САЩ и Китай в съвместно проучване. Това може да бъде мотивация, особено за хора с генетично предразположение, да поддържат здравословно телесно тегло в дългосрочен план с помощта на висококачествена диета.
Научни подробности
Здравословната диета може да противодейства на непрекъснатото нарастване на телесното тегло в течение на живота. Британският медицински вестник по медицина вече съобщава, че това е възможно дори ако има генетична тенденция към затлъстяване в семейството, съобщава Британският медицински вестник по медицина (2).
8 828 жени и 5 218 мъже от Проучването за здравето на медицинските сестри и Проучването за проследяване на здравните специалисти успяха да регулират теглото си за период от двадесет години, ако консумираха много плодове, зеленчуци, ядки и пълнозърнести продукти и консумацията на сол, сладки напитки, Ограничете алкохола и червеното и преработеното месо. Колкото по-успешни бяха, толкова повече спазваха изискванията на Алтернативния индекс за здравословно хранене 2010 (AHEI-2010) или диетичния подход за спиране на хипертонията (DASH) (3,4). Диетата AHEI 2010 насърчава високата консумация на зеленчуци (без картофи), плодове, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, морски риби с високо съдържание на мазнини, растителни масла, умерена консумация на алкохол и ограничаване на консумацията на захар, подсладени напитки и плодови сокове, както и червено и преработено месо, готови продукти с високо съдържание на мазнини и сол (2). Диетата DASH, от друга страна, се фокусира върху зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и препоръчва намаляване на приема на подсладени захарни напитки, червено и преработено месо и сол (3).
Субектите, които са се възползвали най-много от промяната в диетата, са тези, чиято генетична предразположеност към затлъстяване е особено изразена. Хората, изложени на риск от патологично затлъстяване, просто реагират по-чувствително на здравословна диета, отколкото други, които са оборудвани с по-благоприятни гени по отношение на телесното тегло. По този начин хората с висок риск от затлъстяване са в състояние най-добре да поддържат телесното си тегло постоянно в продължение на две десетилетия с високо хранително качество въпреки неблагоприятните начални условия. Учените от Бостън създадоха личен профил на риска за всеки участник в проучването, като използваха оценка за оценка на 77 геномни сегмента (единични нуклеотидни полиморфизми), които могат да повлияят на съотношението на телесното тегло към размера на тялото. Сравнението на рисковия профил, хранителните навици и дългосрочните промени в телесното тегло разкриха за първи път в детайли колко значително неблагоприятно генетично предразположение може да бъде компенсирано от дългосрочна промяна в диетата.
Експертите виждат този резултат като насърчение за инвестиране във високо хранително качество, особено когато се прогнозира голямо наддаване на тегло поради неблагоприятно наследствено предразположение. По-специално родителите с наднормено тегло могат да видят тези резултати от проучването като допълнителна причина за дългосрочно насърчаване на здравето и нормалното телесно тегло на децата си чрез балансирана диета.