Протеинови морковени бисквити веган и без глутен - рецепта, в която да се влюбите!

Може ли строго веганската диета да осигури достатъчно протеини? Определено! Тези вкусни (вегански) протеинови бисквити с моркови са най-вкусното доказателство. Хрупкав отвън като бисквита и сочен отвътре като торта.

морковени

Веганската диета често се отъждествява с диета с много ниско съдържание на протеини. Протеините обаче се намират в почти всяка храна - включително растителната. Все още съществува погрешното схващане, че животинските протеини (месо, мляко, сирене и яйца) са най-добрият източник на протеини. Това се разпространява предимно от индустрията, която произвежда продукти от животински произход.

С разнообразна, растителна диета - при която се консумира дневната нужда от общо калории - нуждите от протеини се покриват почти автоматично.

По този повод създадох особено богата на протеини и здравословна рецепта. За вкусните протеинови бисквити с моркови използвах орехово брашно. Леко горчивият вкус придава на сладкиша това нещо, а също така е изключително богат на протеини с 47g протеин на 100g. Използваните орехи са хармонично допълнение. За да избегна рафинираната захар, вместо това използвах фурми. В рецептата ви представям алтернатива, ако искате да се откажете от фурмите.

Протеиновите морковени бисквитки са:

  • веган (без яйце и мляко)
  • без глутен
  • богата на протеини
  • без масло
  • без рафинирана захар
  • супер сочен
  • лесен за приготвяне

Свързах храните, използвани в списъка на съставките.