Протеинова диета - съвети за здравословно хранене Топ форма
Повечето от нас консумират достатъчно протеин, но има определени фактори, които показват, че увеличаването на приема на протеини би имало благоприятен ефект върху нас.
Ние вземаме предвид тези фактори при изготвянето на всяка персонализирана диета и храните, включени в диетата, осигуряват точното количество протеини, въглехидрати и мазнини за всеки индивид.
Проучванията показват, че увеличаването на приема на протеини има положителни ефекти върху отслабването и състоянието на дефектната система. Ето няколко научно доказани причини да включим повече протеини в менюто си:
Протеинът намалява апетита и глада
Три основни хранителни вещества (мазнини, въглехидрати, протеини) влияят на организма по различен начин. Доказано е, че протеинът е най-„засищащият“ елемент. Те ни помагат да се чувстваме по-сити с по-малко храна. Една от причините е, че протеинът потиска така наречения хормон на глада - грелин. Грелинът се произвежда в стомаха и тънките черва и действа върху мозъка, причинявайки глад.
Протеини срещу непобедимото желание за хапане
„Чувствам нужда да хапвам“ е реплика, която всеки от нас си казва, дори във времена, когато със сигурност не сме гладни. Някои хора усещат това желание по-често, а други по-рядко. Това чувство се различава от глада и не е свързано с нуждите на хранителното тяло. Свързано е с желанието на мозъка за „награда“.
Най-добрият начин да се справим с тези желания е да действаме по такъв начин, че вече да не ги чувстваме. Можем да постигнем това чрез увеличаване на приема на протеини. Много проучвания свързват по-високия прием на протеини с намаляването на желанието за хапване (обикновено нездравословно хранене) в моменти, когато не сме гладни, особено вечер. Яденето на здравословна, високо протеинова закуска е достатъчно, за да се справите с фалшивата тревога за ядене на нещо.
Протеинът засилва метаболизма и ускорява изгарянето на мазнините
Протеините увеличават така наречения термичен ефект - изразходването на енергия, необходима за храносмилането, която влиза в формулата на метаболизма. Протеините имат по-висок термичен ефект (20-25%) от въглехидратите и мазнините (5-15%). Увеличаването на приема на протеини значително засилва метаболизма и увеличава количеството калории, които изгаряме. Според проучванията изгорените калории дневно стават 100 повече.
Бързата храна и празните калории не ускоряват метаболизма. Колкото по-малко настърган и по-кратко време за готвене, толкова повече енергия ще изразходва тялото, за да го въведе в обмена на вещества.
Протеинът ни помага да постигнем и поддържаме желаното тегло
От 3-те основни хранителни елемента протеините играят най-важната роля, когато става въпрос за отслабване. Както споменахме по-рано, високият прием на протеини ускорява метаболизма и намалява глада и „емоционалното хранене“.
Протеините оказват благоприятно влияние върху процеса на поддържане на желаното тегло. Дори минималното увеличение на приема на протеин (с 2%) е достатъчно, за да се поддържат желаните килограми.
Ако имате режим на поддръжка, изготвен от нашите специалисти, можете да сте сигурни, че количеството протеин напълно отговаря на нуждите на вашето тяло. Ако нямате такава диета, можете да увеличите количеството риба или коя от порциите си, като намалите от оризовата или картофената заливка, за да получите необходимото количество протеин.
Колко протеини ни трябват?
Въпреки факта, че по-високата консумация на протеини може да има благоприятни ефекти върху много хора, това не е необходимо за всички и трябва да бъде адаптирано към нашето здраве, начин на живот и физическа активност. Човек, чиято диета е разнообразна и редовна, обикновено консумира необходимото количество протеин. Не се препоръчва да се изчисляват проценти и да се броят калории - достатъчно е да се храните редовно, качествено и в умерени количества.
Богати на протеини храни
Здравословните храни с високо съдържание на протеини са: яйца, пилешки гърди, овесени ядки, урда, кисело мляко и мляко, броколи, риба тон, квинпа, леща, риба и др. Ако искате да сте сигурни, че усвоявате необходимото количество протеини или искате да увеличите тяхната консумация - включете в менюто си богати на протеини храни, без да пропускате останалите основни елементи на тялото - въглехидрати и мазнини.