Протеинов хляб - пекарна Schäfer в Родгау и околността
Много клиенти искат да знаят дали могат да си купят протеинов хляб от нас. Ясен отговор: не, ние не продаваме протеинов хляб - и то по основателни причини. Защото протеиновият хляб се прави от готови смеси за печене. Освен това здравето им е противоречиво.
При нас получавате хляб само от истинския хлебопроизводство. Не използваме готови смеси за печене със съмнителни добавки. Напротив: Всички наши хлябове са ръчно изработени с висококачествени съставки и прясно изпечени.
Също така изцяло се отказваме от промишлено произведени парчета тесто, които просто се пекат в супермаркети и бензиностанции, например. Всички печени изделия, които печем в нашите специализирани магазини, се основават на собственоръчно направеното тесто, което правим в нашата пекарна в Хайнхаузен.
Искате да знаете защо протеиновият хляб е спорен по отношение на здравето?
Ще се радваме да ви предоставим допълнителна информация:
Протеиновият хляб почти няма въглехидрати. Делът на въглехидратите е само 4,5 до 7 процента, както съобщават от консултантския център NRW. Вместо това се състои предимно от протеини и мазнини. Съдържанието на мазнини в протеиновия хляб всъщност е от 10 до 13 процента. Това го прави три до десет пъти по-висок, отколкото при другите видове хляб!
Идеята, че протеиновият хляб ще ви помогне да отслабнете, не е устойчива. Това е и присъдата на консултантския център за потребителите: „Никой няма да отслабне само с този хляб за вечеря. Броят на калориите, които консумирате през деня, все още е определящ за това. “И броят на калориите също е по-висок при протеиновия хляб, отколкото при другите видове хляб.
Списъкът на съставките за протеинов хляб също е под въпрос. Тези хлябове се нуждаят от много добавки и спомагателни вещества, за да бъдат изпечени изобщо. И дори ако печенето успее, вкусът оставя много да се желае. Общата оценка на вкуса за протеиновия хляб варира между „лепкав“, „лепкав“ и „гъбест“ - тоест не много апетитен.
А какво ще кажете за идеята, че въглехидратите в хляба ви напълняват? Това твърдение определено е погрешно. Дълговерижните въглехидрати в нашите хлябове са едни от най-добрите, които можете да ядете. Ще напълнеете само ако приемате повече калории, отколкото изразходвате. Но за да направите това, ще трябва да ядете много големи количества хляб. С високото съдържание на мазнини в протеиновия хляб, от друга страна, вие напълнявате много по-бързо.
И накрая, съвет: Има лесен начин да се храните по-здравословно вечер. Сменете гарнитурата, а не хляба! Например препоръчват се зърнесто крема сирене, варена шунка, говеждо месо или варено яйце.
Ако имате допълнителни въпроси по темата, моля свържете се с нас. Щастливи сме да помогнем!