Протеинов хляб Хляб за отслабване с малко въглехидрати
Хляб, който трябва да ви направи наистина тънък. Въпреки че има 20 процента повече калории от другите видове хляб. Тайната за отслабване на протеиновия хляб е: Малко въглехидрати, но много протеини и мазнини. Новият хляб с ниско съдържание на въглехидрати се нарича още „хляб за отслабване“.

Звучи като решение за всички хора с фигура, които само вечер хапят хляб, направен от обикновено пшенично брашно, с угризена съвест. „Хлябът с ниско съдържание на въглехидрати“ се състои главно от пшеница и соев протеин и освен това има изненадващо вкусен вкус, както показва сравнителният тест. Трябва да ви помогне да отслабнете и дори експертите вярват в това.
Експертът по хранене Хайди Брюнион разгледа по-отблизо „хляба с ниско съдържание на въглехидрати“ и хранителните вещества, които той съдържа - и установи, че има по-малко въглехидрати, но десет пъти повече мазнини и по този начин 20 процента повече калории от другите хлябове. Но протеиновият хляб все още има известен ефект на отслабване, тъй като протеините във връзка с мазнините са по-малко ефективни от протеините във връзка с въглехидратите.
Протеинов хляб: заливката също трябва да е подходяща за отслабване
Ето защо е важно протеините също да идват върху хляба като гарнитура, според специалиста по хранене. За това са подходящи студени разфасовки с ниско съдържание на мазнини като пуешки гърди и нискомаслено сирене. Хлябът може да се наслаждава и като нисковъглехидратна гарнитура с пържена риба или зеленчуци. Но бъдете внимателни: Ако имате проблеми с бъбреците или сте алергични към ядки, глутен или соя, трябва да избягвате новия хляб.
А протеиновият хляб има и един недостатък: за хляба за отслабване трябва да се бръкнеш малко по-дълбоко в джоба си, отколкото за конвенционалния хляб. Тъй като протеините са по-скъпи от брашна, богати на въглехидрати, новият хляб струва средно с 50 цента повече за същия брой грамове.