Просто си направете нуга с ниско съдържание на въглехидрати!
Освен това:
Днес има рецепта от мен, на която можете да се насладите като лека закуска или да се използва за други рецепти. Направих си вкусна ядка нуга без захар. Това е лесно възможно с добри съставки и има страхотен вкус. Опитай го.
Как да направя нужката с ядки?
Внимателно разтопете шоколада или върху баня с гореща вода, или в микровълнова фурна.
След това разбъркайте маслото.
Смесете добре разтопения шоколад с лешниковото масло, прахообразния еритрит и аромата на ванилия, докато се образува гъста смес.
Сега накълцайте цели лешници и ги сложете в силиконова форма.
След това разпределете равномерно в нея крема от ядки нуга.
Накрая поставете в хладилника, докато нугата стегне. Ако трябва да имате по-голяма форма, както аз използвах, нарежете на подходящи парчета.
Парчетата вече могат да се консумират направо като сладки закуски или да бъдат покрити с шоколад. Така че имате вкусни нуга пралине бързо и лесно.
Но можете също да пълните самоделни калъфи за пралине с него, стига да е все още течен.
Можете също така да добавите парченцата нуга към тестото и да ги използвате, за да извикате вкусни сладкиши с нуга.
Тъй като в масата няма захар за консервиране, препоръчвам да я съхранявате в хладилника или дори във фризера и да я затоплите до стайна температура, преди да се насладите.
Между другото, ако търсите заместител на Nutella, разбира се, можете да направите крем от ядки и нуга от него. Просто разбъркайте малко крем, колкото искате, докато получи желаната консистенция.
Между другото, използвах прахообразен еритритол, за да не се раздробява толкова много, защото нормалният еритритол не се разтваря също толкова добре. Разбира се, може да се използва и прахообразен ксилитол.
Докато дегустирах, накратко обмислих дали бронкс еритритолът не би бил перфектен в него като прах. Така че, ако искате, можете да го тествате.