Прости въглехидрати срещу
Добри въглехидрати срещу лоши въглехидрати
Въглехидратите са гориво за тялото, в смисъл, че са ви необходими за производството на захар, за да имате енергия. Те са 2 вида - прости и сложни. Простите въглехидрати се консумират бързо, превръщайки се в захар - трябва да консумирате по-малко. Докато сложните въглехидрати са по-добър избор, тъй като тялото отнема повече време, за да ги използва.
Прочетете етикета и потърсете готовите съставки в "-oza"
Етикетите на продуктите са много лесен начин за проследяване на добавените захари - простите въглехидрати, които искате да избягвате. Химичното наименование на трапезната захар е захароза. Други имена като фруктоза, декстроза, малтоза - са други захарни съставки, които не бихте препоръчали да консумирате. Колкото по-близо са в списъка на съставките, толкова по-ясни са в по-големи количества.
Избягвайте простите въглехидрати - толкова е лесно?
Всъщност не, защото въпреки че е доказано, че преработените храни са добавили захари, които не са здравословни по природа, естествените въглехидрати, като мляко или млечни продукти, които съдържат лактоза, се появяват естествено в естествените продукти.
Изберете го разумно, в зависимост от съдържащите се зърнени култури. Уверете се, че хлебните изделия са направени от пълнозърнести храни като овес, ечемик и др.
Тъй като са сладки, е ясно, че съдържат прости въглехидрати. Но те все още остават по-добър избор от други неестествени продукти, тъй като те също съдържат фибри, които помагат да се забави обработката на захарта в организма, но също така и на витамини и калий.
Внимавайте какво пиете
За съжаление, газираните сокове съдържат много прости въглехидрати, но особено диетичните, тъй като вместо захар, те съдържат подсладители като богат на фруктоза царевичен сироп. Чаша газиран сок съдържа 39 грама въглехидрати, всички от захар.
Кои храни съдържат сложни въглехидрати?
Фасулът от всякакъв вид съдържа много фибри и сложни въглехидрати, които помагат при тежко храносмилане и се обработват бавно, за да ви дадат енергия през целия ден. Изберете също грах или леща.
Пуканки - сложни въглехидрати
Въпреки че изглежда невярно, пуканките са пълнозърнести, което означава, че ви дават сложни фибри и въглехидрати. Най-здравословната пуканка е тази, направена без масло, проста, поставена в саксия с капак и подправена с подправки и билки.