Прости рецепти за горещ шоколад

Класическа шоколадова рецепта (горещ какаов шоколад)

Компоненти:
какао на прах - 3 чаени лъжички
мляко - 2 чаши
гранулирана захар - 5 чаени лъжички
ванилова захар - 1 чаена лъжичка
червен (по-добре кайенски) пипер - на вкус
или люти чушки на вкус
По принцип можете да правите без пипер. Но като цяло истинският горещ шоколад трябва да е с пипер. В противен случай това е просто вариация на какаото.

Как да готвя:
Смесете какао на прах със захар. Загрейте млякото, но не оставяйте да заври и постепенно, при непрекъснато разбъркване, добавете към него захар и мляко. След това добавете ванилова захар и черен пипер. Горещ шоколад готов.

Много проста рецепта за горещ шоколад

Състав:
шоколад - 100 г (едно стандартно шоколадово блокче, без пълнители)
мляко - 400 мл
гранулирана захар - 50 g
ванилова захар - на вкус

Как да готвя:
Настържете шоколада, изсипете половината от горещото мляко и смелете до гладка смес. Добавете захар и при непрекъснато бъркане изсипете останалото мляко. И това е - шоколадовата напитка е готова.
За да разнообразите една доста скучна рецепта за горещ шоколад, можете да добавите карамфил, канела, кардамон, индийско орехче на вкус. Можете също така да добавите масло към горещия шоколад и да украсите напитката със сметана, ядки, какао на прах.

Рецепта за горещо шоколадово нишесте

Компоненти:
шоколад (черен или млечен) - 200 g (2 блокчета)
мляко - 1 л
захар - 1-2 супени лъжици
картофено (или царевично) нишесте - 2-3 супени лъжици
канела - на вкус

---