Проста, вкусна и вкусна постна диета!
Приготвяне: сварете 2-3 тиквички на кубчета в малко вода с щипка сол. Прецедете и сварете в сока 3-4 нишки нарязан зелен лук и 2 супени лъжици ориз. Когато оризът е сварен, сложете тиквичките, 1 чаша сварен борш поотделно, нарязаните зеленчуци и ги оставете да заврят. Изгасете огъня и поръсете със зелен магданоз.
Приготвяне: сварете 150 г накълцани гъби със скилидка накълцан чесън, чаена лъжичка зехтин, сол и черен пипер и ги потушете с чаша преварена вода. Оставете ги на огъня, докато омекнат. Изсипете полентата (300 мл вода и 2-3 супени лъжици царевица); над него сложете гъбите и поръсете със зелен магданоз.
Вечеря: пилаф с чушки и царевични зърна
Приготвяне: направете пилаф от 100 г ориз, 2 чаени лъжички олио, нарязан лук, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка сол и 400 мл вода. Смесете го с половин чаша нарязани чушки, маслинови филийки и 100 г консервирани царевични зърна. За да получите ароматен вкус, добавете зелен босилек.
Приготвяне: сварете малък лук (3-4 пръстена зелен лук) с 1 чаена лъжичка олио и 1 чаша вода, докато омекне; добавете 250 г грах и оставете да заври. Сложете 2-3 чаени лъжички доматено пюре и варете още 15 минути. Съчетайте на вкус със сол и чаена лъжичка захар и добавете нарязан копър.
Вечеря: Варени картофи с чеснов сос
Приготвяне: сварете 2-3 картофа в корите им, почистете ги, нарежете ги на кубчета и ги смесете със сока, втрит с малко сол, 1 чаена лъжичка олио и минерална вода. Яжте ги горещи със салата от свинска мас: 1-2 снопа свинска мас, 1 чаена лъжичка зехтин, сол и лимонов сок.
Състав: 1 глава лук, 1 морков, 1 корен магданоз, 1 филия целина, 1 цвекло подходящо почистено и настъргано;
Приготвяне: всички съставки се приготвят в 2 чаени лъжички олио. Гасете с 500 ml вряща вода и варете покрито. Добавете 1 картоф на кубчета и варете още 15 минути. Поръсете с лимонов сок и поръсете със зелен магданоз.
Приготвяне: измийте 1 малко кисело зеле в няколко води, нарежете го на ситно и го изцедете. Загрейте 2 чаени лъжички олио и сложете зелето на слаб огън, докато омекне. Добавете 2 чаени лъжички бульон, сол, черен пипер, мащерка и 2 дафинови листа. Оставете го в горещата фурна за 20 минути.
Вечеря: Печени картофи с пушено тофу
Приготвяне: измийте 2-3 картофа и ги изпечете във фурната. Можете да ги разрежете на две и да ги ядете горещи с настърган пушен тофу (зеленчуково сирене) отгоре и маруля с лук и лимон.
Обяд: брашно от зелен боб
Приготвяне: сварете 200 г зелен фасул, замразен във вряща подсолена вода. Прецедете и поставете в купа слой шушулки, слой резенчета домат, сол, черен пипер и няколко капки олио, друг слой боб и отгоре домати. Поставете във фурната, докато сосът падне и поръсете с наситнен магданоз. Може да се яде студено, със салата от 1 ябълка и 1 настърган морков, 2 чаени лъжички лимонов сок, 50 мл портокалов сок, сол, черен пипер.
Вечеря: Спагети "а ла болонезе" със соя
Приготвяне: сварете 100 г спагети, изчистете ги и ги оставете да се отцедят. Сварете 50 г соя във вода с 1 чаена лъжичка сол и я прецедете. Сгответе лук в 1 чаена лъжичка олио, сложете 2 настъргани домата, сол, черен пипер, риган и счукан чесън, добавете соя и залейте горещия сос върху спагетите. Отгоре можете да настържете тънък резен зеленчуково сирене.
Обяд: 1. Крем супа от праз
Приготвяне: нарязва се на ситно 1 глава лук, 2 праз и 2 малки обелени картофа. Сварете ги в 500 мл подсолена вода, след това ги прецедете, прекарайте ги през сито и ги смесете със сока. Оставете ги отново да заврят, добавете 1 супена лъжица накълцан магданоз, 1 чаена лъжичка олио, сол и черен пипер и сервирайте с крутони от 1 филия черен хляб, изсушен във фурната.
Приготвяне: измийте и попарете 250 г спанак в подсолена вода, отцедете го и го нарежете. Сгответе 1 малка глава лук в чаена лъжичка олио, добавете спанака, 2 чаени лъжички бульон, малко сок, в който е сварил спанака, сол и черен пипер и варете още 10 минути. Поръсете с ситно нарязан копър, магданоз и евентуално мента. Можете да сложите с бульона и 1-2 скилидки счукан чесън.
Вечеря: Салата от карфиол с гъби и зелен магданоз
Приготвяне: развийте букетите с малък карфиол и ги попарете в подсолена вода. Гответе 200 г накълцани гъби с 1 скилидка чесън и 2 зелени лука в чаена лъжичка олио, докато омекнат. Смесете ги с отцеден карфиол, сол, черен пипер, лимонов сок и магданоз.
- А. 3-4 супени лъжици мюсли, напоени с пресен плодов сок (ябълки, портокали, мандарини) 2 филийки хляб Греъм с мед;
- Б. 1 филия растително сирене или тофу и домати или 2 филийки зеленчуков парзатор с чушка;
- В. 2 зеленчукови колбаса с горчица.
Опции за закуска (в 10 ч. И 16 ч.):
- А. Пресни плодове (ябълки, круши, дюли, портокали, киви, мандарини, грейпфрут);
- Б. Пресни плодови сокове, диетичен компот или соево мляко;
- В. 30 г сушени плодове или семена (стафиди, кайсии, тиквени семки, ядки, лешници или несолени и несолени бадеми).
Опитайте подобни рецепти
Скариди в масло. Най-добрият начин за приготвяне на скариди
Печено пиле със сусам, броколи и лимон
Как да си направим вегетарианска паеля
Пилешки бутчета с чоризо
Коментари (4)
Интересно, но за това би означавало да нямате работа и да останете по-дълго в кухнята, отколкото в офиса. Твърд.
Много хубава статия, въпреки че ми се иска да имам повече рецепти на гладно. все пак е известно, че зеленчуковите продукти, тези, които сте предложили за закуска, съответно зеленчуков разделител, кремави колбаси и т.н., изобщо не са здравословни. Така че ви очаквам с други предложения:)
Трябваше да пишете по-рано, а не сега, когато е седмица преди Коледа.
Пишете рецепти за отслабване дори след празниците.