Проста Шопска салата - бърза; прости рецепти

Може да дойде сезонът на барбекюто! Тази бърза Шопска салата с домат, краставица, звънец и фета е пълна с чудесни вкусове. Салатата идеално се съчетава с хляб или месо на скара.

Онзи ден взех от рафта си с готварска книга CookingВ - 1680 Рецепти за теб *. Тази готварска книга беше стандартната готварска книга на ГДР. Тъй като майка ми имаше две от тях, взех готварска книга. Изданието е от 1979 г. Значи е по-старо от мен. рџ ™ ‚

Докато прелиствах книгата, забелязах, че повечето рецепти използват много управляем брой съставки. Не съм сигурен дали оригинална паеля наистина може да се направи от чесън, лук, олио, свинско месо, бройлери (известни също като печено пиле), риба, ориз, месен бульон, домати, сол и черен пипер, но ще бъде добре излез от нещо вкусно. рџ ? ‰

Вече не мога да си спомня активно детството си в ГДР, но знам, че майка ми е отлична готвачка и винаги е измисляла нещо вкусно. Когато разгледах рецептата за салата Шопска, знаех, че трябва да го направя отново.

Шопската салата

Шопската салата води началото си от балканската кухня. Точният източник не може да бъде определен. Човек подозира, че България е страната на произход, но съседните страни имат яростни възражения срещу това твърдение.

Лично за мен това не е толкова важно. Изводът е, че има страхотен вкус. рџ ™ ‚

Шопската салата е типична лятна салата, затова я запишете. С домати, залети със слънце, сочни краставици и сладки чушки, вкусът на салатата е прекрасно свеж.

За самата салата нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Натрийте сиренето фета или хердер с рендето за сирене и то ще изглежда като оригинала.

Дали ще използвате фета или овчарско сирене зависи от вашия собствен вкус. Обикновено предпочитам овчарско сирене, но това е много вкусно на оригинална фета.

Салатата е чудесна гарнитура за скара. Удоволствие е и като бърза вечеря в топлите дни.

След подготовката трябва да изтегли още малко, за да можете да го създадете предварително. Само аз бих поръсил фета върху него, когато сервирам.

Намалете остротата на лука

Още един малък съвет: Аз самият не съм толкова голям фен на суровия лук. За да се намали остротата и интензивният вкус на лука, заливам нарязаните кубчета лук с преварена вода и оставям да престои 10 минути.

Шопска салата

5 от 1 оценки

Автор: Сузане
Подготовка: 15 минути
Общо време: 15 минути
Порции: 1 - 2 1 x
Категория: салата
Кухня: вегетариански

съставки

150 г домати
150 г краставица
90 г червен пипер
25 - 50 г червен лук (на вкус)
3 супени лъжици зехтин
1 1/2 супена лъжица оцет от бяло вино
3 супени лъжици нарязан магданоз
сол
пипер
50 g фета (или хердерско сирене)

подготовка

Измийте домата, краставицата и чушката и нарежете на малки кубчета
Обелете и нарежете лука.
Смесете зеленчуците в купа. Подправете със зехтин, оцет от бяло вино, сол и черен пипер.
Настържете фета и поръсете върху салатата.
Оставете салатата да престои 20 минути.

Съвети

Посоченото количество е достатъчно за един човек като основно хранене или за двама като гарнитура.

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1/2
Калории: 238
Захар: 9.2вЂгg
Натрий: 616вЂmg
Дебел: 17,5вЂg
Наситени мазнини: 40,8вЂmg
Въглехидрати: 13.4вЂg
Протеин: 7,5вЂg

Пробвали ли сте рецептата?

Снимайте и ме маркирайте - очаквам с нетърпение вашата работа!

* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако кликнете върху връзката и купите продукт на Amazon, ще получа малка комисионна. Цената на артикула остава същата за вас, разбира се. Благодарим ви, ако използвате тази връзка. Мога да използвам парите, за да покрия няколко разходи за блога.

Още повече идеи за рецепти за вас:

Патладжан и тиквички Пармиджана - и посещение на ...
Вкусна салата от пипер
Обикновена тиквена супа с чесън пармезан хляб
Кнедли от сирен грис с доматен сос
Мандаринова бадемова торта
20-минутна салата от леща и авокадо с домат и фета

Читателски взаимодействия

Коментари

Майк

Изглежда много вкусно рџ‘ЏрџЏ »

Сузане

Норина

Напомня ми за детството ми. Днес тази салата се върна в съзнанието ми и беше приготвена бързо. Сега ще го правя по-често, вкусът му е наистина вкусен ★ ★ ★ ★ ★

Сузане

Доволен съм от съществителни. рџ ™ ‚

става лесно

Страхотни снимки! Снимките с всички съставки са добра идея.

Сузане

Оставете коментар отмяна отговор

Странична колона

Здрасти!

Добре дошли в моя блог за храна. Тук ще намерите прости и бързи ястия, приготвени от пресни съставки, които са вкусни на вкус и обикновено са доста здравословни. Очаквам с нетърпение вашето посещение. Чувствайте се добре и се оставете да се вдъхновите. Научете повече.

Вече прочете?

Печени картофи със сметана от хрян и пушена сьомга

Прекрасен възел за закуска

Най-вкусната ми рецепта за багети

Паста в лимоново масло

Bialys с два вида пълнеж

Ябълкови пържени без захар

Долен колонтитул

Още повече препоръки за рецепти:

За мен

Добре дошли в моя блог за храна и печене. Тук ви показвам, прости и бързи ястия, приготвени от пресни съставки, които са вкусни и са здравословни. Научете повече.