Просо каша с 4 вкуса; Cordon Bleu, африкански рецепти за готвене

  1. Прекарайте просото на прах през сито. Намокрете просото на прах, без да стане паста. Поставете това мокро брашно върху сито за зърно (квадратно желязо) и направете зърна, докато разбърквате.
  2. Уверете се, че има добър баланс между водата и просото брашно: зърната не трябва да са лепкави или да се ронят на допир. Изсушете тези семена просо на открито за половин ден.
  3. Оставете половин литър вода да заври. Изсипете ядките от просото, като разбърквате, за да предотвратите слепването на ядките. Оставете да се готви за 15 минути.
  4. След 15 минути добавете към препарата настъргания джинджифил и половин чаша вода, в която ще смесите лимоновия сок.
    Продължете да готвите 15 минути, след това добавете захар и оставете да къкри 5 минути.
  5. Преди сервиране смесете подправките и ги изсипете в кашата. Разбъркайте добре и сервирайте.

Внушение
Можете също да използвате същия процес на дехидратирани просови зърна (готови за употреба), който ще намерите в супермаркета.

вкуса

NB: Ако кашата е твърде течна, преди да добавите захарта, разредете малко просо на прах, което сте запазили във вода, която ще добавите към препарата, за да стане тежка.

Трябва да влезете или да се регистрирате, за да маркирате/добавите това съдържание в любими.