Пропуски диетично лечение на храносмилателната система
GAPS или Храносмилателен синдром и психологически проблеми е хранителен протокол, създаден от д-р Наташа Кембъл и се основава на теорията, че много от здравословните проблеми (възпалителни състояния на храносмилателната система, автоимунни заболявания, неврологични заболявания) имат обща причина: дисбаланс. микробна флора в храносмилателния тракт.
Протоколът GAPS се поддържа както от бащата на медицината Хипократ, който вярва, че всички заболявания започват в червата, така и от настоящите изследвания, потвърдили пред медицинския свят, че 90% от клетките и генетичния материал всъщност принадлежат към микробната флора. Почти се превърна в клише да се каже, че настоящият начин на живот и най-новите постижения на хранителната химия застрашават нашето здраве и чревната флора, която веднъж засегната води цялото тяло до болести. Наташа Кембъл отива по-далеч и въз основа на своите изследвания и опит със собственото си дете включва аутизъм, диспраксия, дислексия, ADD, ADHD, шизофрения и депресия или тревожност при заболявания, които причиняват храносмилателни проблеми.
Протоколът, създаден от Наташа Кембъл, изхожда от идеята, че цялата чревна флора има много организирана структура и се състои от колонии от бактерии с много добре дефинирани роли и функции. Когато тази естествена йерархия на бактериите се промени, храната вече не се усвоява правилно и по този начин вече не се усвоява правилно и се появяват много повече храносмилателни и други симптоми. Бактериите в по-късните сегменти на храносмилателния тракт трансформират правилно неусвоената храна чрез неестествени процеси, генерирайки токсини, които се абсорбират в кръвния поток с много непредсказуеми ефекти в тялото. Мозъкът е претоварен с тези токсини и вече няма способността да обработва правилно сензорната информация. Ето как Наташа Кембъл обяснява защо някои деца не успяват да научат, усвоят знания и развият умения. Разбира се, има ситуации, при които нивата на токсичност са ниски и тогава мозъкът обработва много бързо сензорната информация, което води до симптоми на хиперактивност или дислексия.
GAPS диета
Всъщност това е лечебен план, предназначен да продължи средно две години, в зависимост от това как реагира всяко тяло. Провежда се на 7 етапа и включва изключване на захар и нишесте. Забранено: картофи, ориз, тестени изделия, хляб, пшеница, брашно.
Относно автора на плана GAPS
Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд е родом от Русия, където е учила медицина. Няколко години работи като невролог и неврохирург. Той се премести във Великобритания преди повече от 20 години, където сега има собствена клиника в Кеймбридж. Когато става майка и синът й е диагностициран с аутизъм, тя осъзнава, че професията й няма отговори за състоянието на сина си и започва да изучава храненето. С голяма решителност д-р Кембъл-Макбрайд успя да върне сина си. В момента той практикува опита си със сина си в клиниката си в Кеймбридж, където лекува деца и възрастни с аутизъм, неврологични, храносмилателни и имунни нарушения.