Промяната на протеините Dukan в четвъртък

... живейте по-добре.

Във фазата на целия живот на диетата на Дюкан можете да ядете почти това, което искате, шест дни в седмицата. Един ден в седмицата обаче трябва да използвате само висококачествени протеини. Този ден винаги трябва да е един и същ - Дюкан препоръчва четвъртък. Можете разбира се да решите и за друг ден - напр. Понеделник, тъй като е началото на седмицата - но дори тогава трябва да сте сигурни, че винаги е един и същи ден.

четвъртък

Хранителните правила също са малко по-строги, отколкото в чистите протеинови дни от фаза 1 на диетата. Въпросът е да се избягват изцяло мазнините и въглехидратите.

Ако е възможно, трябва да консумирате само изброените тук храни:

вода

Не забравяйте да пиете поне 1,5 литра вода на ден.

Месо и птици

Яжте само особено постно месо. Са подходящи:

  • Постно телешко месо (пържола от филе, пържола без мазнина, пържола от ханш, кайма с по-малко от 5% мазнина)
  • Телешки шницел
  • Заек
  • Пилешки гърди (без кожа)
  • Пуешки гърди (без кожа)
  • Токачка
  • Гълъб
  • пъдпъдъци

По принцип трябва да изпържите месото добре без масло, така че да загуби колкото се може повече мазнини.

риба и морски дарове

Избягвайте мазна риба като риба тон, скумрия или сардини.

Също така трябва да ядете само ограничено количество сьомга: не повече от 225 г прясна или 175 г пушена сьомга в протеин четвъртък.

Белите постни риби, които можете да ядете и сурови - като сашими - са идеални. След това мариновайте парчетата рибно филе напр. в малко лимонов сок.

Няма ограничение за морски дарове, само внимавайте да не ядете твърде много големи стриди, тъй като те могат да бъдат мазни.

Пълно яйце на четвъртък обикновено е безпроблемно, трябва да го избягвате само ако неволно наддавате. Ако теглото ви е абсолютно в граници, можете да ядете повече яйца.

Млечни продукти

Кварк с ниско съдържание на мазнини, извара, кисело мляко с 0,2% масленост, обезмаслено крема сирене са подходящи за четвъртък, ако съдържат малко млечна захар (лактоза). Разгледайте хранителната информация и изберете сорта, който е с най-малко въглехидрати.

Сол и подправки

Трябва да сте сигурни, че консумирате възможно най-малко сол. Според Дюкан твърде много сол в протеиновите четвъртъци пречи на водата (виж по-горе) да може да „изплаква“ добре тялото.

Също така трябва да избягвате горчицата, тъй като тя съдържа въглехидрати.

По възможност подправяйте само с черен пипер, оцет, други подправки и не много билки.