Промяна на навиците за пазаруване на храни - Verda Mano

Първо предизвикателство за „по-малко пластмаса“: променете навиците си за пазаруване, особено пазаруването на храни.
В моя случай това наистина не е малка задача, защото се снабдявах предимно от супермаркети и досега наистина не обръщах внимание на опаковката.

навиците

Направих първите си излети „по-зелени състезания“. Тъй като беше събота, хладилникът ми беше твърде празен, за да преживея уикенда и нямаше къде другаде да обиколя къщата си, така или иначе отидох до супермаркета. Но вместо да отида в Lidl, както обикновено правя, защото е най-близо (а тук в Германия Lidl е институция!), Избрах супермаркет по-далеч, но който има цяла гама от органични и местни продукти. Поне, дори и да не идваше от малкия производител, той отговаряше на два критерия.

Оценка на този първи излет: о, камбуз! Вече разхождайки се по рафтовете на супермаркет, когато сте решили да премахнете пластмасата, има същия ефект като да влезете в пекарна в разгара си! Те са НАВСЯКЪДЕ.

Трябваше да премахна поне 50% от обичайните продукти от кошницата си.

Зачеркнах списъка си за пазаруване:

  • настърган кашкавал (в найлонова торбичка)
  • хумус
  • месо, вакуумирано
  • неместни плодове и зеленчуци (което доста намалява възможностите). С изключение на бананите, защото по това време на годината, ако искам децата ми да могат да ядат пресни плодове, нямам голям избор и авокадо на седмица (вместо 4 или 5 преди!)
  • зеленчуци, продавани във филета
  • мляко в Tetra Pak
  • прясна паста
  • вакуумирана шунка
  • вакуумирано сирене
  • вакуумно пушена сьомга

Избрах стъклени съдове за най-важното:

  • бутилки за мляко
  • кисели млека (следователно в големи саксии)
  • пресната сметана
  • компоти за деца
  • плодов сок, ако е възможно, но вкусът им не е същият като пресен в пластмасови бутилки

Поддадох се на пластмасата за няколко основни неща:

  • кокосово мляко, все още консумирано ежедневно от джентълмена (определено, това е саботаж!). Не са намерени други опции
  • чист пресен цитрусов сок
  • маслото, в алуминиевата му опаковка
  • бутилки с газирана вода

Продавачката в секцията на месаря ​​не мигна, за да сложи шунката и колбасите ми (хей, живеем в Германия!) В моята тапа.