Променете живота си! Разбирам! Пчелни продукти и здраве
Променете живота си! Разбирам! - Пчелни продукти и здраве
B1 TV, 29 март 2020 г., от 9.30.Гости: г-жа Алина Матес-Очис, маркетинг директор Апидава, г-жа инженер хранителна индустрия Симона Бисбоака, изследовател и изобретател на Phenalex и г-н д-р Стефан Стангачиу, президент на Румънското дружество по апитерапия.Шоуто се поддържа от Apidava (www.apidava.ro, www.facebook.com/ApidavaRomania, тел. 0258.711.428).
Имунната система е сложна система, която ни предпазва от атаки на микроби, бактерии, вируси, паразити, различни клетки, които могат да ни навредят, а правилното й функциониране се влияе от диетата, физическите упражнения, съня, психическото състояние, но и възрастта.
Д-р Стефан Стангачиу, президент на Румънското дружество по апитерапия: Имунната система е тази, която съдържа милиони и милиони клетки, специализирани, от една страна, в борбата срещу вредните микроорганизми - те са вируси, те са бактерии, те са микроскопични гъби, те са паразити. От друга страна, имунната система също се бори срещу деградиралите клетки, тези, които умират или тези, които се превръщат в туморни клетки. Има и тази функция (има много други функции), тази за почистване. Има например неутрофили, които почистват след инфекция - ако някъде се появи цирей, появи се гной или е клетъчно унищожение, тогава идват неутрофилите, които са вид боклук, който прави хигиена в тази област.
Как можем конкретно да помогнем за правилното функциониране на имунната система?
Д-р Стефан Стангачиу, президент на Румънското дружество по апитерапия: Имунната система, за да функционира много добре, се нуждае от много добра храна, лесно смилаема, която достига много лесно тяхното ниво, да бъде пълноценна храна, да има много, различни вещества, така че не е задължително да бъде монотонна диета., това трябва да е много прясна храна ... След това имате нужда от много кислород, така че дишането трябва да е възможно най-добро, чист въздух, дихателни техники, гимнастика, всичко свързано с това. Необходима е хигиена, необходим е много спокоен сън, има нужда от по-добро функциониране на сърдечно-съдовата система. Пчелните продукти, ако погледнем в научната литература и комуникираме с лекари, специализирани в подобно нещо, ще видим, че пчелните продукти имат едновременни, синергични ефекти, като цяло, широк спектър, антивирусни, антибактериални, противогъбични, антипаразитни. Освен това те са антиоксиданти, особено мед и прополис, и имат противовъзпалителен ефект, защото ако разгледаме възпалението, възпалението е причина за много различни причини и пчелните продукти могат да неутрализират много от тези причини.
Следователно става въпрос за здравословна диета, продължителна ежедневна консумация на качествени натурални продукти и ефектите от тези продукти се засилват помежду им. Комбинирани според препоръките на лекарите, те имат синергичен ефект.
Алина Матес-Очис, маркетинг директор на Apidava: Най-добрият ефект за укрепване на имунната система се дава, когато консумираме пчелни продукти заедно, има синергичен ефект на тези комбинирани продукти, т.е. мед с прополис, мед с цветен прашец и пчелно млечице ... Тези комбинации могат да бъдат намерени под формата на готови пчелни коктейли приготвени, в магазини за здравословни храни, чиито рецепти вече са стандартизирани от апифитотерапевтите или всеки у дома може да приготви, прясно, с цветен прашец, мед, пасища, пчелно млечице ... Това, което хората трябва да знаят, е, че сутрин, В първите часове, до 11.00 часа, тялото най-добре усвоява тези пчелни вещества, особено тези с ролята на растителен протеин, като полени, пасища ... И тогава е препоръчително да ги консумирате повече сутрин. Но медът се препоръчва през целия ден, дори вечер. Известно е: липовият мед е този, който успокоява, дава състояние на спокойствие, консумиран преди с един, два, три часа сън, в липов чай.
Но освен препоръките за апитерапия, медът е естествено, здравословно сладко, което ни дава енергия и е добре да бъде включено в ежедневната ни диета.
Алина Матес-Очис, маркетинг директор на Apidava: Както е известно, спортистите получават мед, когато имат нужда от енергия. Това е краткосрочен ефект. Но няколко часа след консумацията на мед можете да усетите останалите ефекти от света. Малко хора знаят, че медът е най-добрият вариант, когато имаме проблеми и имаме запек. Можем да консумираме мед три, четири пъти на ден, това помага на храносмилателната част. Медът се препоръчва и в диетите на децата - те могат да консумират медено кисело мляко сутрин, натурално кисело мляко ... Или в зърнени храни - зърнени храни, мляко и малко мед. Нека постепенно заменим захарта и други сладкиши, които може да не са толкова здравословни, с жива храна, като например мед.!
Но в какви здравословни рецепти може да се включи мед, за да се получат препарати, които помагат на организма, особено в прехода между сезоните?
Алина Матес-Очис, производител на пчеларство: Всички имунизационни колани за подпомагане на имунната ни система се препоръчват да се държат поне 30 дни, ако не и 60 в периоди, когато се чувстваме много по-слаби. След това трябва да се научим да консумираме пчелен мед в ежедневната си диета, да го считаме за пролетно лечение и лек, може би дори есен, за имунизация и да си поставим цел в началото. консумирайте мед всяка сутрин. Много е важно да държите буркан с мед през цялото време на масата - точно както държим, може би, сол, да имаме бурканчето с мед! И след това да се принудим да консумираме мед всеки ден, защото ако го нямаме в очите, той остава само в килера ... В къщи също открих, че не мога да консумирам ежедневно, но тъй като държа буркана на масата, консумация всяка сутрин, или в кисело мляко, или просто хляб с масло и мед или в чай, следобед ... Важно е да имате консумация от 30 - 40 грама на ден, поне един месец, за да с истински ефект върху имунната система.
Но какви други естествени продукти, комбинирани с мед, могат да ни помогнат, защото, всички вече знаем, значението на антиоксидантите, витамините и минералите, които се съдържат в различни други продукти.?
Алина Матес-Очис, производител на пчеларство: В допълнение към комбинацията от мед със зеленчукови сокове, която се препоръчва от апитерапевтите, ние открихме и други полезни комбинации, особено тези, фокусирани върху даването на повишен прием на флавоноиди на организма. В тази връзка прибягнахме до екстракт от семена и кожица от червено грозде, защото е известно, че гроздето има най-висока концентрация на ресвератрол, който е естествен антиоксидант, който предотвратява стареенето на клетките. И тогава комбинирах този екстракт на основата на червено грозде, много богато на антиоксиданти, с мед. Заедно те успяват да ни донесат не само приема на витамини, минерали, ензимна стойност, но и допълнителен прием на антиоксиданти. Това ни помага много през есента и пролетта, когато тялото трябва да понесе внезапни промени в температурата, от сутрешните температури, когато е 2 градуса, по обяд, когато е 17 градуса и когато респираторните вируси са тези, които те ни главоболят ... всички природни продукти, богати на антиоксиданти, ни помагат много!
Но ние знаем, че витамин С е необходим за правилното функциониране на имунната ни система и витамин С не се натрупва в организма, но трябва да приемаме дневната си доза витамин С. Кои са естествените източници на витамин С през периодите, когато плодовете и зеленчуците те не са точно под ръка, освен цитрусите, за които всички знаем, че са богати на витамин С.
Алина Матес-Очис, производител на пчеларство: Друг начин да получим прием на витамин С от природата е да комбинираме дехидратирани плодове, като годжи плодове, за които е известно, че са едни от най-богатите плодове на витамин С. Разбира се, в Румъния и с шипки и морски зърнастец ... Всички тези продукти, ако са дехидратирани, се съхраняват по-лесно през зимата и, когато искаме да ги консумираме, е добре да ги хидратираме отново в мед. Известно е, че медът съдържа между 16 и 18% вода и когато комбинираме тези дехидратирани плодове с мед, те абсорбират влагата на меда и когато ги консумираме, те вече са хидратирани и е много по-лесно за тялото ни да приема всички витамини. и всички хранителни вещества в тези плодове.
Следователно пчелните продукти могат да ни помогнат, но само ако ги консумираме редовно, в дългосрочен план, само ако ги включим в здравословна диета..
Алина Матес-Очис, производител на пчеларство: Това, което родителите трябва да знаят, е, че в Румъния има проучвания и апитерапевти са правили тестове. Дори в Клуж, в окръг Клуж, е направен такъв тест на деца, които са получавали в ежедневната си диета група от 40 деца, ден след ден, в продължение на 60 дни, мед и прашец в смес, в сравнение с друга група деца, на които не са давани никакви пчелни продукти в продължение на 60 дни, това проучване е направено през есента. И това, което беше установено е, че през зимата в групата на децата, консумирали пчелни продукти ежедневно, броят на децата, настинали е намалял почти наполовина в сравнение с групата, която не е консумирала никакъв пчелен продукт. Това изследване за пореден път доказа, че ако ежедневно консумираме пчелни продукти - и мед, и цветен прашец, и пчелно млечице, и прополис ... ние успяваме да укрепим имунната система и да внесем енергиен прием в организма и запас от витамини и на минерали, които в дългосрочен план имат благоприятен ефект върху здравето ни.
Традиционно знаем, че медът е естествен продукт, който поддържа нашето здраве. Но какво е неговото съдържание, съдържание, което го прави толкова специален?
Инж. Симона Бисбоака, изследовател и изобретател: Медът е много сложна храна и освен макроелементите, които съдържа, съдържа и ензими, които са полезни за здравето ни, и съдържа редица фитонутриенти, които пчелите събират от растенията, имат благотворен принос за здравето нашата. Тези фитонутриенти са предимно антиоксиданти като флавоноиди, съединения, които придават жълт цвят, кехлибарен мед. За щастие в румънското пчеларство има голямо разнообразие от кошери, като прашец, пасища (ферментирал прашец), прополис, пчелно млечице ... Всички тези продукти съдържат флавоноиди, т.е. антиоксиданти, от които нашето здраве се нуждае всеки ден . Ако не успеем да приемем тези антиоксиданти от други естествени източници, можем да ги вземем от продуктите на кошера.
Защо за тези антиоксиданти се говори толкова много?
Инж. Симона Бисбоака, изследовател и изобретател: Антиоксидантите са от съществено значение за повишаване на имунитета. Като цяло антиоксидантите имат стягащ, горчив вкус, който не е по вкуса на всички. Ето защо, комбинация с мед е идеална. Един от най-известните растителни екстракти с високо съдържание на антиоксиданти е екстрактът от гроздови семки, който има стягащ горчив вкус и не е по вкуса на мнозина, но в комбинация с мед е изключително вкусен и има много добра ефективност при за стимулиране на имунитета и подпомагане на организма да има възможно най-доброто здравословно състояние.
Следователно продуктите от кошера могат да подпомогнат здравето ни, но само ако ги консумираме редовно, в дългосрочен план и разбираме, че здравословният начин на живот също изисква известно усилие на волята. И в този смисъл е важно и как възпитаваме малките да имат здравословна диета, защото знаем, че добрите навици се усвояват в детството.!
Инж. Симона Бисбоака, изследовател и изобретател: Наш дълг като родители е да ни информират как да се грижим за децата си, как да стимулираме имунитета им и да ги научим от своя страна да се грижат за здравето си. А пчелните продукти могат да бъдат от реална полза!