Променете диетата си, за да сте в крак с темпото - мадам Фигаро

За да се зареждат и да не се забавят, бизнес дамите се свързват с чиниите си. И да развият квазинаучен подход към здравето чрез хранене.

темпото

Натоварване, удължени дни. Как да запазите курса за дистанцията? За да се избегне спадът в диетата, все повече жени се свързват отново с чинията си, като разработват почти научен подход към храненето. Устойчива енергия, за да се грижите за себе си по различен начин.

Някои изречения си заслужават всички запитвания. По време на това няколко пъти възникваше въпросът: „Какво закусвате“? (Почти) неизменен отговор: „Протеини“. Времето за психическо превръщане на хранителните качества - вероятно катастрофално - на доброто старо сладко от кафе-хляб-масло, което сами бяхме погълнали, беше изстреляно с точност: „Най-доброто е да се редуват животински протеини (яйца, сирене) и растителни ( авокадо, бадемово пюре), евентуално със зелен сок (превод: със зеленчуци), но преди всичко без въглехидрати, за да се избегне пикът на хипогликемия в 11 часа сутринта. "

Въглехидрати, протеини, омега 3 ... През 2019 г. тайната на успеха изглежда е накратко, концентрирана като капсула с хранителна добавка: енергия. От определено ниво на отговорност е трудно да се срещнеш с бизнес дама и, а-факто, да обядваш с нея, без темата за храната да е в менюто на разговора. Когато преди десет години общата загриженост се въртеше около диетата, отслабването и „яденето на светлина“, днес приоритетът се промени. „Очевидно теглото остава проблем, особено в бизнеса, в света на мъжете, където външният вид на жените непрекъснато се оценява и където те трябва да подготвят обеди, коктейли или вечери, които злоупотребяват с линията им“, признава Валерия Еспинасе, една от най известни диетолози в момента. Но в нейния офис в сърцето на Париж, където се тълпят много съкрушени бизнес жени, става въпрос преди всичко за едно нещо:.