Производство на фуражи във фермата - Faf - говеда - млечни крави
Производството на фураж във фермата (Faf) позволява на животновъдите да контролират по-добре разходите си за фураж, но изисква големи инвестиции, време и нови умения. За малки обеми съществуват и други решения. Статия, публикувана в списание Terre-net № 28 - септември 2013 г.
Фреди Поарие в Гер в Морбиан
Смиламе зърнените си храни с мобилния изгладител на Cuma.
„Ние сме последователи на Кумата от първия час. Ние заемаме на практика всички материали, от които се нуждаем. Разполагаме само с трактор в стопански двор, пълен с товарач и купа за смесване. Това ви позволява да използвате високоефективни инструменти и да избегнете изплащането на твърде много ренти.
Ние сами смиламе нашите зърнени култури (пшеница и тритикале) с изгладителя Cuma. Този ламинатор се захранва от ВОМ на трактора и може да смаже 5-6 тона зърно на час. Всеки път подготвяме ремарке от 20 тона, което ни отнема почти един ден. Отдаваме под наем подравнителя € 7/t. Към това трябва да се добави мазутът за трактора и телескопичния товарач, както и времето за работа и транспорт. Ол инклузив, спестявам от 25 до 30 €/т в сравнение с покупката на търговско превозно средство "2,5 л".
Купувайте на фючърсния пазар
Смесвам 70% сплескани житни растения и 30% азотен коректор, включително дъбена соя и брашно от рапица. Миналата зима купих 30 т рапица на фючърсния пазар за падеж през септември. Преглеждам редовно котировките и се възползвах от недостатъка, за да се позиционирам. При 238 €/t плюс 9 €/t за транспорт, това ми дава сигурна торта от 240 €/t. Изправени пред колебания в цените на суровините, ние трябва да очакваме и да се снабдим с по-големи количества. Това дава повече четливост. Тази стратегия за закупуване обаче все още не се използва широко сред производителите на говеда. "
Ако е в свиневъдството, интересът на производство на фуражи във фермата (Faf) Вече не е необходимо да се демонстрира, то е по-малко систематично в говедовъдството, където обемите на консумирани фуражи са много по-ниски.
Близо 45% от бретонските свине се хранят с фураж, произведен във фермата. Фигура, която непрекъснато нараства през последните години след повишаването на цените на суровините. „Средно тези магазини за свине мелят и обработват 1800 тона фураж годишно, докато фермите за говеждо месо обикновено изравняват по-малко от 100 тона зърно годишно. Логиката на инвестициите и икономията от мащаба са много различни “, посочва Hervé Roy от Бретанската земеделска камара и координатор на асоциацията Airfaf (1), чиято роля е да насърчава производството на фуражи във фермата и да предоставя техническа подкрепа на животновъди "fafeurs".