Производство на доматена паста - оборудване

Производство на доматено пюре Това е най-малко рисковият и нискокапитален инвестиционен бизнес и е подходящ за новодошлите, които планират да започнат първото си начинание. Технологията за производство на доматено пюре е проста и не изисква големи разходи.

Доматена паста Прави се от домати, настъргани до хомогенна маса, с добавяне на сол, варени до концентрация на сухо вещество от 20 до 40%. Следователно производството на доматено пюре е технологично просто и има ниски разходи. Не се изискват големи производствени площи и сложна организация на труда.

Технология за производство на доматено пюре

Производството на доматено пюре започва с факта, че доматите се зареждат в бункер, който може да бъде оборудван точно в точката на разтоварване на суровините. Те влизат в шайбата чрез конвейер. Следващият етап преминават през инспекционен конвейер с препарат за изплакване, където работниците избират неподходящи зеленчуци и допълнително изплакват зле измити.

Благодарение на внимателния контрол в чопъра се подават само висококачествени домати. Там зеленчуците се нарязват на парчета с размер до 1 см. Натрошената маса влиза в пулпера.

паста

След изпаряване, доматната маса попада в буферния резервоар, където се добавя сол в размер не повече от 1,5% от общата маса на пастата.

Сега производството на доматено пюре достига до последния етап, когато доматеното пюре влиза в дозатора и се изсипва в контейнери.