Произведено в котел Брашов - готвач Lázár

12 юли 2019 г. Автор: Лазар Снимка: Мелинда

брашов

Една от класиките на унгарската кухня. Колкото къщи има, толкова и обичаи. В тази рецепта преминах от свинско към пуешко и използвах нови картофи за пържени картофи.

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
35 мин

ДОЗИ
10 дози

НИВО НА ТРУДНОСТ
Среден

Щракнете върху една звезда, за да оцените!

Средна оценка 5/5. Оценки: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази публикация.

Съставки

1,2 кг пуешки гърди
15 dkg пушен бекон
2 кг нови картофи
1,5 л слънчогледово олио
0,5 dl вода
40 dkg лук
6 скилидки счукан чесън
1 супена лъжица майорана
3 опаковки магданоз зелен
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 супена лъжица сол

Подготовка

1. Залейте казана със слънчогледовото олио, след това поставете върху огъня и загрейте.