Профсъюзът на NGG призовава храненето като училищен предмет в областта Олпе

„Но и какво се крие зад него: как се произвежда замразената пица. Каква е хранителната стойност на киселото мляко. И кой прави гумени мечки или шоколад с коя технология “, казва Изабел Мура. Управляващият директор на NGG Südwestfalen също се застъпва за специални стандарти за качество на храненето в училищните столове. За това в бъдеще трябва да се прилага по-нисък данък върху добавената стойност от седем процента. Досега данъкът е бил 19 процента - точно толкова, колкото в ресторанта за бързо хранене.

„Знанието откъде идва храната и при какви условия се произвежда - това е важно за деца и възрастни“, казва Мура. Храненето в училищния предмет трябва по-специално да гарантира поскъпването на храната. Мура подчертава, че тези, които вече са пекли хляб или са брали ягоди, ядат по-съзнателно. „В същото време обаче децата също трябва да научат, че справедливите условия на труд са предпоставка за добра храна. Това включва, че работните места са защитени от колективни трудови договори. "

---