Profiterol - най-простата и вкусна рецепта - диетични рецепти

вкусна

СЪСТАВКИ
- За понички: 125 мл вода, 125 мл мляко, 125 г масло, 150 г брашно, 3 яйца
- За ванилов крем: 500 мл мляко, 3 жълтъка, 2-3 супени лъжици захар, супена лъжица брашно
- Шоколад, сметана и сладолед за гарнитура
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Поставете маслото и водата на слаб огън в тенджера. Когато започнат да кипят, добавете брашното и разбъркайте добре, докато получите силен крем, след това добавете яйцата, едно по едно, разбъркайте добре. Полученият състав се изсипва в торбичка и поничките се оформят в тава, която се поставя в предварително загрятата фурна за 10 минути.
Ванилов крем: разтрийте захарта с жълтъците, след това добавете брашното и хладкото мляко и разбърквайте непрекъснато на огъня, докато се втвърди.
След охлаждане поничките се нарязват и се пълнят със студен крем. Поставете в чаши и украсете с шоколад, сметана и сладолед.


Тази информация НЕ замества медицинските предписания и лечения.
Добър апетит с вкусна храна и здравословни рецепти!
Ако ви харесва, моля, абонирайте се, безплатно 🙂