Профилактика Предотвратяване на рак със здравословна диета Университетски медицински център Фрайбург

Основна навигация:

  • Университетска болница .
    • Изложение на мисията .
    • Управление на болница .
    • факти и фигури .
    • Дарете тук .
    • Спонсори и инициативи .
    • поддръжка .
    • администрация .
    • Други съоръжения .
    • равни възможности .
    • Етична комисия .
    • Събития .
    • Вход на служител .
  • лечение .
    • Клиники/институти .
    • Интердисциплинарни институции .
    • Престой в болница .
    • качество .
    • Вашето мнение .
  • изследвания .
    • Изследвания-
      фокус .
    • Изследвания-
      База данни .
    • Изследователски деканат .
    • Изследвания-
      обучение .
    • изследвания
      от А до Я .
    • Централен офис за трансфер на технологии .
    • FREIDOK Plus .
  • Образование .
    • Учи във Фрайбург .
    • Библиотека на Университетския медицински център Фрайбург .
  • Кариера .
    • обучение .
    • Стажове .
    • Доброволна служба .
    • Образование .
    • Оферти за работа .
    • Влизане в сестринските грижи .
    • Международни медицински сестри .
    • Семейство и работа .
    • Продължаващо образование и обучение .
  • Натиснете .
    • Контакт .
    • Абонирайте се за новини .
    • Бюлетин .
    • Съобщения за пресата .
    • Публикации .
    • Организиране на събития .
    • Култура .
    • Натиснете снимки .
    • Експертна комисия по допинг .
    • Програма за стажант за интензивно лечение .
  • Университетска болница .
  • лечение .
  • изследвания .
  • Образование .
  • Кариера .
  • Натиснете .
  • спешен случай .
  • Клиники .
  • Как да ни намерите .
  • Международни пациенти .

Контекстна навигация:

  • .
  • Натиснете .
  • Контакт .
  • Абонирайте се за новини .
  • Бюлетин .
  • Съобщения за пресата .
  • Публикации .
    • На фокус .
    • Списанието .
    • amPuls .
    • Годишни отчети .
  • Организиране на събития .
  • Култура .
  • Натиснете снимки .
  • Експертна комисия по допинг .
  • Програма за стажант за интензивно лечение .

Предотвратете рака със здравословна диета

(07/11/2019) Експерт от Университетския медицински център във Фрайбург обяснява какво влияние има начинът на живот върху развитието на рак и как може да изглежда доброто хранене.

профилактика

„Поне половината от всички случаи на рак могат да бъдат предотвратени чрез промяна на начина ви на живот“, казва професор д-р. Карин Михелс, Директор на Института за превенция и туморна епидемиология. Другата половина от ракови заболявания са генетични. Но ученият е убеден, че тези засегнати хора също могат да повлияят на шансовете си със здравословен начин на живот и да подобрят прогнозата си в случай на заболяване.

Диетата с предимно растителна основа, без червено месо, захар или бяло брашно и малко млечни продукти се препоръчва от експерта проф. Д-р. Карин Михелс за здравословна ежедневна диета.

Професор Микелс, мой приятел, никога не е пушил, почти не пие алкохол, прави умерени физически упражнения, има здравословна диета и вече е диагностициран с рак. Направил ли е нещо нередно, защото се е разболял въпреки уж добър начин на живот?
Ние, хората, нямаме всичко под контрол. Ракът също е лош късмет. Защото около 50 процента от всички случаи на рак са генетични. Тези така наречени ракови гени все още не са напълно изследвани. Едва ли има проучвания за това колко можете да повлияете със собственото си поведение дори с наследствен ген, който значително увеличава вероятността от развитие на рак. Тези изследвания са спешно необходими, но не са лесни за провеждане. Очаквам, че като промените начина си на живот, можете да повлияете на уменията си въпреки по-лошите шансове.

Хората, които „правят всичко както трябва“ и които поради генетичния си състав трябва да живеят с несигурността, че биха могли да развият рак, често взимат драстични решения, за да подобрят шансовете си да избегнат болестта поради липсата на добри данни.

Имате предвид случаи като актрисата Анджелина Джоли?
Да, и съм й много благодарен, че издаде проблема публично. И двете й гърди бяха премахнати като превантивна мярка и без ясна диагноза, тъй като вероятността поради семейни причини беше голяма, че тя може сама да развие рак на гърдата. Други също толкова съзнателно избират зорко чакане и живеят с повишения риск. Това често се случва при мъже с ранен стадий на рак на простатата, които не са сигурни дали ракът на простатата някога ще им навреди. Ракът може никога да не се окаже агресивен с тях - или да ги убие. Някои мъже не могат да живеят с тази несигурност и да им бъде премахната простатата, въпреки всички странични ефекти, които често значително влошават качеството им на живот. Други не искат да приемат това и предпочитат да бъдат изследвани отблизо.

Как изглежда здравословният начин на живот?
Без значение дали някой е диагностициран с рак, смята се за излекуван или иска да предотврати болестта: Има няколко прости правила, които трябва да се следват, за да живее здравословно. От много години ние в моя институт оценяваме кои фактори могат да доведат до рак.

За пушачите това означава: откажете цигарите. Също така е важно да намалите затлъстяването, да пиете малко алкохол, да спите достатъчно, да избягвате стреса, да спортувате много на чист въздух и да участвате в редовни спортове.

Епидемиологичните проучвания показват, че физическата активност може да подобри прогнозата за рак. И разбира се е много важно да се храните здравословно. Препоръчвам ви да имате предвид три прости точки: Яжте непреработени и растителни храни - и особено не прекалено много от тях.

Яденето по-малко ще помогне за справяне с рака?
Да, аз съм привърженик на ниското хранене. Ниският енергиен баланс е най-добрият начин да се избегне рак. Ако раковите клетки вече са налице, раковите клетки се хранят с висок прием на калории и често свързаното с тях излишно тегло.

Червеното месо, което е класифицирано като канцерогенно, е особено вредно, но също така захар и смляно бяло брашно, както и хидрогенирани и наситени мазнини, като тези, които се съдържат в готовите продукти. Влиянието на много добавки и пестициди все още е недостатъчно разбрано. Ако даден продукт съдържа вещества, които не могат да бъдат произнесени, той не трябва да се яде.

Каква дневна диета препоръчвате?
Съветвам диета с предимно растителна основа. Много зеленчуци, особено тъмнозелени, и всякакви зеле като брюкселско зеле, савойско зеле и зеле. Плюс плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, без червено месо, захар или бяло брашно, малко млечни продукти и ако е така, само ферментирали като кисело мляко или кефир, за да нахраните микробиома си. Използвайте малко сол, за да подправите храната, вместо това използвайте пресни билки и подправки. Добрите масла като зехтин също са важни.

Здравословното хранене може да бъде толкова вкусно и разнообразно. Разпространено е погрешното схващане, че здравословното не е с вкус, е сложно и скъпо. С креативност и радост може да се създаде пиршество от здравословни съставки.