Премахнете пестицидите от плодовете и зеленчуците
Актуализирано: 18 юли 2020 г.
Свързани статии
Химични остатъци, бактерии, гъбички и чужди пръстови отпечатъци
Най-доброто решение е, разбира се, да купувате органични плодове и зеленчуци, които също се отглеждат далеч от всяка улица или индустрия. Но "нещата" могат да се придържат и към органични зеленчуци, които не са особено важни. Бактерии или гъби, например. Те винаги могат да присъстват, дори ако вече няма видима почва, залепена върху органичните или конвенционалните продукти.
Често не знаете колко ръце са докоснали вашия плод, преди най-накрая да го купите. Всички селскостопански токсини, бактерии, гъбички и чужди пръстови отпечатъци не могат да бъдат премахнати от храната ви само с вода. Затова трябва да ги почистите старателно със специален препарат.
Пилингът не предпазва
Дори и да планирате да обелите плодовете и зеленчуците си, по-добре е - и по-добре - да ги почистите старателно предварително. Да предположим, че имате хубав, узрял пъпеш. Нарязвате ги, без да ги измивате предварително. Ножът автоматично ще транспортира бактериите и гъбичките, намиращи се в кората вътре в пъпеша. По-рано чистата пулпа се превръща в идеална среда за размножаване на микроби и патогени от всякакъв вид.
Препаратите за миене на съдове не са подходящи
Някои хора мият плодове и зеленчуци с обикновен препарат за съдове. Той може да премахне много пестициди, но не всички. Останалите все още могат да бъдат достатъчно вредни за тялото ви, за да причинят стомашно-чревен дискомфорт например.
Освен това с всяка дажба плодове и зеленчуци вероятно ядете остатъците от вашия препарат за миене на съдове. Обикновените препарати за миене на съдове или почистващи препарати наистина не са подходящи за консумация с удоволствие и от своя страна могат отново да причинят здравословни проблеми.
* Можете да намерите екстракт от семена на грейпфрут тук на тази връзка.
Зеленчукова четка не премахва пестицидите
Какво правите с чувствителни продукти като плодове и кайсии? Едва ли ще можете да ги измиете със зеленчуковата четка, без да повредите плодовете. Ако ги накиснете във вода, плодовете ще загубят своя аромат, ценни витамини и хрупкава текстура - а токсичните остатъци (поне част от тях) ще останат там.
Домашни почистващи средства за плодове и зеленчуци
Докато в супермаркетите се предлагат почистващи препарати за плодове и зеленчуци, много по-лесно е да си направите домашен микс. Той е поне толкова ефективен, колкото предлаганите в търговската мрежа продукти, но струва само малка част от него и е направен от съставки, които така или иначе обикновено имате у дома.
Точната рецепта може да бъде намерена по-долу. Можете да напръскате плодовете, салатите и зеленчуците си с толкова безвредно и евтино домашно почистващо средство, да оставите агента да подейства за няколко минути и след това внимателно да го изплакнете с вода в кухненско цедка.
По този начин чувствителната кожа на плодовете е защитена, но остатъците от химикали и бактериите са надеждно отстранени. В допълнение, домашните почистващи препарати за плодове и зеленчуци - за разлика от много химически почистващи агенти - не влияят ни най-малко на вкуса на вашата храна.
Почистете плодовете непосредствено преди употреба
Моля, почистете плодовете и зеленчуците си непосредствено преди употреба, в противен случай те ще се развалят по-бързо, защото не само мръсотията, остатъците от химикали и бактериите се отстраняват, но и естествената защитна обвивка на плодовете.
Също така трябва добре да почистите продукти, които очевидно се продават за незабавна консумация. Това са напр. Б. Смеси за салати, които вече са измити и опаковани на парчета с размер на хапка. Бактериите и гъбичките могат да се размножават до сърцето им, особено в запечатани пластмасови опаковки.
Рецепти за почистване на плодове и зеленчуци
Почистващ препарат за плодове и зеленчуци 1
- 20 капки екстракт от семена на грейпфрут
- 1 супена лъжица сода за хляб (натриев хидроген карбонат)
- 1 чаша бял оцет
- 1 чаша вода
- 1 нова бутилка спрей
Почистващ препарат за плодове и зеленчуци 2
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица бял оцет
- 1 чаша вода
- 1 нова бутилка спрей
Внимание: Ако бакпулверът и оцетът се смесят заедно, той ще се разпени много. Затова разбъркайте съставките внимателно и бавно и използвайте дълбок съд, така че нищо да не прелее.
Разбъркайте добре съставките и ги изсипете в бутилката с пулверизатор. Напръскайте почистващото средство върху плодовете и зеленчуците, които искате да почистите, изчакайте 5 до 10 минути и след това изплакнете добре храната с вода.
* Можете да намерите екстракт от семена на грейпфрут тук на тази връзка.
Срокът на годност на препаратите за почистване на зеленчуци
Двете рецепти за почистване на зеленчуци се произвеждат в малки количества (200 (№ 2) до 400 ml (№ 1)), така че смесите да се изразходват най-късно в рамките на четири до шест седмици, ако зеленчуците и плодовете се консумират редовно.
По принцип обаче, поради антибактериалните съставки, те също имат по-дълъг срок на годност и могат да се използват до 6 месеца след производството, ако искате да ги произвеждате в по-големи количества. От съображения за безопасност обаче не бихме препоръчали толкова дълъг период на съхранение.
* Тази статия съдържа реклама. Нашият уебсайт съдържа партньорски връзки (знак *), т.е.позовавания на партньорски компании, например на уебсайта на Amazon. Ако читател кликне върху партньорска връзка и впоследствие върху продукт от нашата компания партньор, може да получим малка комисионна. По този начин ние покриваме част от разходите, които имаме за експлоатацията и поддръжката на нашия уебсайт и можем да запазим уебсайта безплатен за нашите читатели.
Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог
Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.
Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук