Профилактика на рака чрез здравословна диета Swissveg

След сърдечно-съдовите заболявания ракът е втората водеща причина за смърт в Швейцария.
В обобщение, следните диетични фактори насърчават повечето видове рак 1:
Следните хранителни компоненти намаляват риска от рак 1:
- много плодове
- много зеленчуци
- висок дял на фибри (особено по отношение на рак на дебелото черво).
И когато е "твърде късно"?
Често се доказва, че нискомаслената веганска пълноценна диета намалява вероятността от развитие на някои видове рак. Но какво, ако вече имате рак? Дори ако имате рак и сте избрали химиотерапия, веганската диета ще ви помогне да понасяте по-добре химиотерапията. Професор доктор. Андреас Михалсен, главен лекар в шарита в Берлин, препоръчва веганска диета без захар, която да придружава химиотерапията. Постенето изглежда също има положителен ефект (разбира се постенето също е веган).
М. Осборн, П. Бойл, М. Липкин: Профилактика на рака, Lancet 1997; 349 (suppl II): 27-30