Профил Beutelsbacher - bosshammersch-hof
собственик
Матиас и Томас Майер
Оперативен фокус
Органични плодови сокове
Името BEUTELSBACHER отстоява качеството и чувството за отговорност повече от 80 години. Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei е семеен бизнес от трето поколение, в момента с управляващи директори братята Матиас и Томас Майер. Семейство Maier започва собствено биодинамично отглеждане на плодове през 1951г. Следователно ние сме истински надежден органичен пионер.
Beutelsbach - „... направете цялото разнообразие от плодородие годно за пиене“
В корпоративното развитие на Beutelsbacher Kelterei, изследването на съвременните технологии на процеса на сок има твърдо място - всичко за поддържане на собственото качество на плодовете. Целта е да се запази чистотата на плодовия вкус в целия му специфичен за сорта характер в бутилката сок Beutelsbacher. Висококачествените продукти на Demeter са внимателно рафинирани във винарната - без изкуствени добавки, без химически консерванти и аромати.
Всяка една ръка работи независимо по отношение на качеството - служителите на пресата за плодови сокове BEUTELSBACHER произвеждат надеждно и пестящо стойност на всяко ниво на работния процес. Що се отнася до обработката, по-малкото е повече. Производствените стъпки са сведени до минимум. Плодовете се измиват, сортират и преработват в каша в собствените мелници на сорта. Сокът се пресова от кашата и се загрява за кратко време до 85 ° C, докато няма микроби. Продуктите се съхраняват в стерилни резервоари - запазвайки стойността си и спестявайки енергия.
Плодове 5 пъти на ден - сокът предлага най-голям избор
"С плодови сокове имаме вкусно разнообразие през цялата година и покриваме част от основните нужди на нашата човешка диета."
Тогава, както и сега, важи предпоставката „да се произвеждат ценни сокове в допълнение на човешкото хранене“. Пресата за плодови сокове BEUTELSBACHER разработи здравословни рецепти в сътрудничество с работната група за хранителни изследвания. Под ръководството на У. Ренценбринк продуктите на Demeter, детският сок и жизнената напитка са минали преди това. Рецептата на сутрешната напитка се основава на D.C. Джарвис.
Органичният печат в Баден-Вюртемберг - Beutelsbach означава изпитана регионалност
Производството се извършва в Beutelsbach съгласно насоките на Demeter - винарната е сертифицирана според тях. Освен това пресата за плодови сокове BEUTELSBACHER носи органичния печат Баден-Вюртемберг. „Баден-Вюртембергер“ награждава биологични храни за регионалния им произход и проследимост.
"Регионалният произход на продуктите води до допълнителни екологични предимства за продуктите: регионалността насърчава кратки транспортни и маркетингови маршрути, премахва се екологичният транспорт на дълги разстояния."
Регионалността и справедливите търговски условия формират основата на взаимоотношенията със земеделските производители от семейство Maier, както правят и днес. Те работят ръка за ръка с десетилетия доверие. Домашните и екзотични плодове се произвеждат съгласно указанията на Деметра - в Германия, както и в Африка.