Професорът от Харвард обяснява, че преброяването на калории е напълно безсмислено
Американският експерт по хранене и учен д-р. Лудвиг обяснява защо няма нужда да броим калории.
Тези, които стриктно преброяват калориите, отслабват по-добре и по-бързо. Често погрешно схващане! Американският професор Дейвид Лудвиг обяснява в книгата си „Много гладен“ защо е абсолютно безполезно, ако внимателно проучите хранителните таблици на отделните храни.
3 причини никога повече да не се налага да броите калории!
1. Здравословните мазнини са с високо съдържание на калории
Така наречените добри мазнини, открити в авокадото, сьомгата и зехтина преследват броя на калориите в тези храни. Тези ненаситени мастни киселини обаче са важни за структурата на клетките в тялото. С тази консумация на мазнини няма да напълнеете!
Това не се отнася за масло, чипс и бисквитки! Те осигуряват много наситени мастни киселини и според професор Дейвид Лудвиг объркват метаболизма. Те водят до скок на нивото на инсулина (желанието за храна е резултат), а също така не се използват правилно от тялото и след това се съхраняват в ханша, стомаха и дъното.
2. Калориите се изчисляват
Пример: не всеки банан има абсолютно еднакъв брой калории. Тези подробности са само приблизителни и не правят разлика между различните сортове и нива на качество. Хранителните таблици са по-голяма помощ за вас. Те са създадени, за да ви дадат по-добро разбиране за здравословната и нездравословна храна.
3. Различна консумация на калории
Не всеки има еднакви нужди от калории. Всеки изгаря различни количества енергия. Това обикновено зависи от пола, възрастта, мускулната маса, височината, теглото и графика на упражнения.
Диетологът съветва:
Според професор Дейвид Лудвиг е много по-ефективно да спрете броенето на калории по време на диета. Той препоръчва да се избягват въглехидратите (бял хляб, бял ориз, захар и сладки напитки). По-добре е да включите повече храни с високо съдържание на мазнини във вашата диета. „С тази диета с високо съдържание на мазнини нивата на инсулин намаляват, хроничното възпаление намалява, мастните клетки се отварят и освобождават натрупаните калории. Те се вливат обратно в тялото и вие започвате да отслабвате естествено, без борбата и жертвите, които са общи за конвенционалните методи “, обяснява той в интервю.