Проект за столична храна - участвам в Брест

Потребителите искат здравословна, безопасна, висококачествена, местна и финансово достъпна храна. За да допринесе за това, Брест Метрополе сега инициира разработването на проект за столична храна.

Напредък на проекта

Събиране на очакванията

Изготвяне на план за действие

Обществена консултация

Валидиране на хранителния проект

Консултацията е в ход

Тип: Нерегулиран

Координатор на консултацията: Брест Метрополе

храна

Показване на проект

Брест Метрополе инициира разработването на проект за столична храна. Нейната работа е призната от Министерството на земеделието и Ademe и тя спечели последната покана за проекти от Националната програма за храните (PNA).
Защо този проект ?

  • да отговори а силен обществен стремеж и отглеждане, а именно да се храни здравословна, безопасна, качествена, проследима, местна и финансово достъпна храна;
  • тъй като териториалните политики и умения, свързани с храненето на населението, представляват важен лост (колективно хранене, здравно образование, градско развитие и земеделска земя, борба с отпадъците, нови икономически сектори и др.) и че тези политики са големи предизвикателства за нашата територия: заетост, развитие на селските райони, запазване на производствения капитал на природните зони, качество на водата, поддържане на биологичното разнообразие, борба с глобалното затопляне ...

Обединете заинтересованите страни

Териториалните хранителни проекти имат за цел да обединят производители, преработватели, дистрибутори, местни власти и потребители и да развият земеделието в териториите и качеството на храните.
Проектът Metropolitan Food се подкрепя от множество вече действащи инициативи: споделени градини, земя, 50% органични продукти в училищни ресторанти в Брест ... или в процес на създаване: проект за гурме зали, стартиране на кооперативен супермаркет ... Неговата амбиция е да се включи отчитат всички измерения на храната в столичния район.

Проектът за храните е изграден около три насоки:

  • връзка с публични партньори, работещи по храните: Pays de Brest, Pays du Center Ouest Bretagne, департамент на Финистер, регион Бретан;
  • многостранно гражданско участие;
  • иновативни приложения на дигиталния.

Носители за изтегляне

Мнения и реакции

Публикувано на 13 януари 2020 г. в 17:43 - Roudot .

За да осигури колективното си кетъринг с органични и местни продукти, град Муан-Сарту създаде селскостопанска агенция и нае трима служители. Стартирал през 2011 г., експериментът работи толкова добре, че се е превърнал в модел във Франция и в Европа.
https://lareleveetlapeste.fr/une-ville-mise-sur-le-bio-et-le-local-et-devient-autosanté-en-alimentation/

Публикувано на 19 октомври 2019 г. в 17:20 ч. - Quemener .

100% органична и местна храна с истински готвачи, а не содексо

Публикувано на 19 октомври 2019 г. в 14:24 - Санкара Бернар .

Публикувано на 19 октомври 2019 г. в 14:06 ч. - klodie .

Чел съм, че в агломерацията на Брест има само една биологична ферма, Бихан Траон
Ако беше защитен и осветен, ?

Публикувано на 17 октомври 2019 г. в 15:14 ч. - Troalen .

Не разбирам, че говорим за хранително образование, когато училищната администрация обслужва ястия, които не вземат предвид сезонността.
Как да дадем критерии на ученика, който започва да приготвя ястия, когато 16-годишните колективни ястия, които току-що е изпитал, не са имали амбицията да бъдат формиращи.

Публикувано на 15 октомври 2019 г. в 13:05 ч. - Roudot .

Консерватория на земеделска земя, в духа както на Conservatoire du Littoral, така и на Terre de Liens, за да помогне да се защити земята от грабване от най-големите фермери и инвестиционни компании (единствените, способни да „купуват, когато тези големи фермери в крайна сметка продадат). Грабването на земя е една от най-големите трудности за решаване, за да се осъществи селскостопанският преход.