Проект без захар - Моят опит от седмица 1; 2 Проект за здравословен живот
Това е от 12 дни Проект: Без захар отново в разгара си и съм щастлив, че толкова много от вас отново са там тази година! В тази публикация ви разказвам за моите преживявания от 1-ва и 2-ра седмица (която все още не е приключила, но почти!) И по-долу ще намерите още публикации от други блогъри за предизвикателството.
Като моя проект: Досега без захар
Засега всичко ми върви добре. Нямам голяма жажда за сладко, а когато го направя, посягам към плодове, сушени плодове или ядки (по-специално бадемите винаги са добри начини за „ограничаване“ на апетита ми към сладкиши). Опитът показва, че за мен е по-вероятно да стане по-трудно към края на предизвикателството. Затова съм любопитен как ще бъдат следващите няколко седмици!
За съжаление, миналата седмица бях ударен от грип и бях „нокаутиран” за няколко дни. Както е случаят, когато си болен, аз едва ли бях гладен, особено не за сладкиши. Така че ядох само няколко пъти тази седмица - но получаването на храна без захар не беше проблем, тъй като винаги ядох обилни ястия.
Има и мен Проект: Без захар отново чувствителен към това колко храни се добавя захар - макар че вече й обръщам голямо внимание. Дори в биологичния супермаркет не сте в безопасност от това и мога само да препоръчам да разгледате списъка на съставките за продукти, които изобщо не очаквате да съдържат захар. Например открих готов хумус със захар. Трябва също да отбележите, че списъците на съставките за храни, за които се предполага, че не съдържат захар, също могат да се променят - ако даден продукт все още е бил без захар преди няколко месеца, винаги трябва да проверявате дали рецептата е променена.
В Проект: Група без захар миналата седмица имаше дискусия за факта, че хлябът толкова често съдържа захар. Доколкото знам, (прясната) мая се нуждае от захар, за да втаса (затова обикновено добавям 1 чаена лъжичка мед, сироп от агаве или нещо подобно). В групата обаче беше казано, че маята „работи“ без захар, която никога преди не съм тествал. Затова опитах да пека рула с прясна мая и без захар, но за съжаление тестото не втаса. Така че ще направя малко проучване или ще опитам отново.
Моето заключение от първите 12 дни
С изключение на грипа, който ме хвана, всичко ми мина чудесно. Очаквам с нетърпение следващите няколко дни и седмици!
Публикации в блога от други участници
- Ребека от „Momentchenmal!“ Репортажи за опита си с „40 дни без“.
- Stylemom Christiane също е част от #projektzuckerfrei и отчита в своя блог.
- Клара от "все още не тридесет" доклади на английски за "проект без захар".
- Натали от "Missquietwalk" пише за своите "6 седмици без захар".
- Брита блогове в семейната си кухня за гладуване и 7 седмици без захар.
- Биргит от Simply-Birsch също е там и не използва захар, както животински продукти.
- Натали от bookish-heart-dreams съобщава за своя проект: Zuckerfrei.
- Катарина блогове за пристрастяването си към захар от бананово сладко.
- Анна от зеления петък прие предизвикателството и също докладва.
Също така абсолютен съвет за четене от мен: В научния комикс Helmholtz ще намерите страхотни графики на г-жа Киршвогел по темата „Захар“.
Тук можете да намерите често задаваните въпроси за проекта: Без захар и тук са всички статии, които съм публикувал по темата досега. Тук съм отбелязал съвети за книги. Тук можете да намерите събитието във Facebook и затворената Facebook група за обмен тук (моля, обърнете внимание на правилата!). Тук можете да видите всички снимки в Instagram с #projektzuckerfrei и тук всички туитове.
Как е вашият опит досега с въздържането от захар? (Ако сте написали и публикация в блога за вашия проект: Zuckerfrei, не се колебайте да го публикувате в коментарите!)