Продуктът "Салата от хайвер от щука от Тулча" получи национална защита - nt

Правото да се използва националното лого, както и правото да се продават продукти от клас 1.7. Прясна риба, мекотели и ракообразни и получени продукти с името на салата от хайвер от щука от Тулча принадлежат изключително на производители или преработватели в географския район, съответно на административната територия на окръг Тулча, която отговаря на разпоредбите на спецификациите и подлежи на контрол и сертифициране от Инспекция и сертифициране, признати от Министерството на земеделието и развитието на селските райони.

салата

Регистрираното име е защитено срещу всяка друга практика, която може да заблуди потребителя относно истинския произход на продукта.

Компетентният орган, отговорен за проверка на пазара на етикетирането и използването на националното лого, е Националният орган за защита на потребителите (ANPC) съгласно чл. 2, буква в) от Решение № 152/2015.

Асоциацията RO-PESCADOR, кандидатстващата група производители и преработватели на продукта „Салата с щучи хайвер от Тулча“ в географския район, трябва да извършва информационни и промоционални дейности, насочени към информиране на потребителите за свойствата на продуктите, които предлагат добавена стойност, ще наблюдава търговската употреба на името „Салата от хайвер от щука от тулча“, ще предприеме мерки за осигуряване на адекватна правна защита на национално защитеното географско указание.

Салата от хайвер от щука от тулча е бял, бяло-жълт крем, получен от поне 29% хайвер, от който мин. 15% пълнозърнест хайвер от щука и 14% делтаичен рибен хайвер (видове от семейство Cyprinidae - карась, бабуска, домат, неформиран хайвер от шаран - и семейство Percidae - щука, костур), смесени със слънчогледово масло, газирана вода, несолена каменна сол и лимонов сок.

Хайверът от тука от щука е специфичен по своята рецепта, суровини, съставки и метод на приготвяне. Според традиционната рецепта той има специфичен дял от 29% хайвер, състоящ се от най-малко 15% хайвер от щука и 14% хайвер от риба делта.

За заинтересованите повече информация за този продукт може да бъде получена чрез достъп до уебсайта на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на следния линк http://www.madr.ro/industrie-alimentara/sisteme-de-calitate-europene-si- географски указания/селскостопански и хранителни продукти/спецификации-2018.html

Румъния има четири продукта, регистрирани в европейски системи за качество, от които три защитени географски указания (ЗГУ): магьосник от слива Topoloveni, салам от Сибиу, пушен Novac от Tara Barsei и продукт Telemea de Ibanesti, регистриран в системата за качество Защитено наименование за произход ( ЗНП).

Европейската комисия представи документацията на четири продукта за получаване на защитено географско указание с европейска защита, три продукта са в процес на анализ: колбаси Plescoi, сирене Saveni, Telemeaua de Sibiu и в европейската фаза на опозиция продукта Пушена дунавска скумрия.

Националната защита на системите за качество съгласно европейското и националното законодателство се предлага от Рег. ЕС 1151/2012 за системи в областта на качеството на селскостопанските и хранителни продукти и Ред. 1762/2015 за одобряване на Процедурата за регистрация и проверка на документация за получаване на защита на система за качество на земеделски и/или хранителен продукт, Процедура за деклариране на възражение на национално ниво и Процедура за подаване на заявлението за регистрация до Европейската комисия на системите за качество на селскостопанските и/или хранителни продукти, за да се получи защитата на ниво Европейски съюз, както и на конкретните правила относно модела и използването на националното лого.