ПРОЧЕТЕТЕ ЕТИКЕТ на БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА - разрешени, забранени, съставки и храни
Безглутенова диета
Когато човек иманепоносимост към глутен или цьолиакия, за нея е абсолютно важно да знае прочетете етикета на хранителен продукт. Всъщност е важно да се провери дали съставът на закупената храна не съдържа глутен.
Така че по-долу е даден списък наразрешени храни, както и списък назабранени храни да следвате a диета без глутен.
Съставки, разрешени на етикет
The съставки следващи не съдържат глутен.
- Подкиселители
- Агар-агар
- Алгинати
- Нишесте, модифицирано нишесте, преработено нишесте
- Антиоксиданти
- Аромати
- Вкус на малц
- Бета каротин
- Колаген
- Багрила
- Консерванти
- Декстрин и декстроза
- Емулгатори
- Подобрители на вкуса
- Екстракт от мая
- Екстракт от малц
- Екстракт от морски водорасли
- Брашно от гуар
- рожково брашно
- Картофено нишесте
- Млечни ферменти
- Фруктоза
- Хранителен желатин
- Глюкоза
- Глюкозен сироп
- Глутамат
- Арабска гума
- Гума гуар
- Гума Xhantane
- Акациева дъвка
- Животински мазнини, растителни мазнини
- Инулин
- Лецитин
- Малтодекстрини
- Олигофруктоза
- Пектин
- Полиоли
- Полидекстроза
- Киноа
- Елда или елда
- Стабилизиране