Прочетете Биотехнологична сума
Генно инженерно евангелие. ГМО е добро
Biostal се оказа по-здрав и лек от кевлар - материалът, от който е направена модерна бронежилетка. Напоследък коприната е подобрена по подобен начин в Япония чрез промяна на генома на копринената буба. Коприната с примес на протеини от паяжина е по-здрава и по-еластична от обикновената коприна 2, тя е по-подходяща за създаване на хирургически конци. Някои създадени от учените варианти на протеини от паяжина дори имат антимикробни свойства 3 .
Други кози успяват да вмъкнат гена на антибактериалния протеин лизозим 4 в генома. Обикновено този протеин се намира в кърмата на жените, предпазвайки от инфекциозно възпаление на гърдата. Консумирането на обогатено с лизозим мляко от генетично модифицирани кози може да предпази много деца от всички възрасти от инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт. Тези заболявания причиняват смъртта на един до два милиона деца всяка година. Друго изобретение е производството на кошер сирене. Традиционно за производството на сирене се взема сирище (участък от храносмилателния тракт на преживните животни), изсушава се и се поставя в млякото. Abomasum съдържа сирищни ензими, които превръщат млякото в сирене, но Старият Завет казва: „Не вари детето в млякото на майка му“, а такова сирене, получено от месо и мляко, е неприятна за Бога храна от Тората. Генетичните инженери взеха сирищни гени и ги вкараха в генома на бактериите. Тези бактерии произвеждат сирищни ензими и ние можем да ги използваме за направата на кошер сирене, без да използваме червата на преживните животни. Науката никога не е работила толкова тясно с религията.
Благодарение на антоцианините, тези генетично подобрени домати издържат приблизително два пъти по-дълго и са значително по-малко податливи на плесени. Те могат да бъдат събрани по-късно, което им дава способността да произвеждат повече хранителни вещества. За съжаление все още не мога да опитам тези домати и да кажа, че са по-вкусни (въпреки че създателите им твърдят, че това е така), защото поради строгата регулация на ГМО, доматите трябва да преминат през редица проверки, преди да се появят на рафтовете на магазините.