Проблемът със затлъстяването на Америка в цифри
Отдавна е известно, че САЩ имат сериозен проблем със затлъстяването. Около 160 милиона възрастни американци - жените са около. 60% и почти 75% от мъжете - поне с наднормено тегло. Около 78 милиона от тези възрастни са с клинично затлъстяване. Това е около една трета от всички възрастни в страната. Степента на затлъстяване при възрастни във всеки щат на САЩ е над 20%. Колорадо е най-ниският (22,3%), но все още е почти една четвърт от всички възрастни!
И не се борят само възрастните - това са и нашите деца. Почти една трета от хората на възраст под 20 години са с наднормено тегло или затлъстяване и този брой продължава да расте.
Ако разгледаме затлъстяването в Америка в сравнение с останалия свят, този брой е още по-шокиращ. Около 13% от всички хора с наднормено тегло и затлъстяване по света живеят в Съединените щати - въпреки че американците съставляват само 5% от цялото население на света. Имаме повече затлъстели възрастни от сумата на двете по-високи държави в списъка - Китай с 46 милиона и Индия с 30 милиона. Това са общо 76 милиона в сравнение със 78 - така че е ясно, че имаме значителен проблем.
Разбиране на затлъстяването в Америка
Затлъстяването се дефинира като човек, чийто индекс на телесна маса (ИТМ) или съотношение височина/тегло е между 25 и 30. Здравословно телесно тегло между 18-25. ИТМ по-голям от 30 се отнася до диагнозата клинично затлъстяване. Хората, които тежат повече от 30 кг в идеалното си тегло или тежат повече от 40, се считат за затлъстели. Повече от 50 се считат за супер болезнено затлъстели. Хората от такива групи са много по-изложени на риск от заболявания, свързани с теглото, отколкото тези със здравословно тегло.
Докато проучванията показват, че наднорменото тегло или затлъстяването са често срещани при американците от всички възрасти и доходи, честотата е типична за възрастни хора - най-често при жени на възраст от 60 до 64 години, където почти три четвърти са с наднормено тегло при мъже на възраст от 50 до 54 години, където 80 % са с наднормено тегло. Поне част от това вероятно се дължи на естественото стареене, тъй като метаболизмът ни се забавя с възрастта, но очевидно това не е единственият фактор. Ако случаят беше такъв, нямаше да има детска популация, при която повече от една трета да е с наднормено тегло.
Висок процент деца с наднормено тегло са най-засегнати, тъй като по-нататъшни изследвания показват, че децата с наднормено тегло са много по-склонни да останат с наднормено тегло, отколкото възрастните. Децата с наднормено тегло са изложени на по-висок риск от някои видове рак, диабет и сърдечни проблеми. От гледна точка: американските деца в Европа са два пъти с наднормено тегло повече от децата.