Пробиотик кога и как да ги приемате
„Всичко е във времето. Чували сте това през целия си живот, но все пак вярно ли е? Ами приемането на добавки като пробиотици? Наистина ли времето прави толкова голяма разлика? И ако да, трябва ли да приемате пробиотиците си с храна? Или трябва да ги приемате на гладно? Най-добре ли е да ги приемате сутрин, следобед, вечер или преди лягане? Какво ще кажете за течности, кафе, чай или протеинови добавки? Ами ако ви предписват антибиотици ... все пак трябва ли да приемате пробиотици? И ако да, трябва ли да ги приемате едновременно или да ги държите много отделно от антибиотиците? Това са страхотни въпроси, които могат да се сведат до най-важния въпрос: Кога е най-доброто време за прием на пробиотици? Нека разберем!
Какво представляват пробиотиците?
Според Съвета за отговорно хранене, пробиотиците са четвъртата най-популярна категория хранителни добавки, освен витамините и минералите, които се нареждат в нивата на добавките. протеин и D 'Омега 3. Така че, те очевидно са популярни. Но какви са те?
Експертите определят пробиотиците като „живи микроорганизми, които, когато се дават в правилните количества, дават полза на гостоприемника“. По-проста дефиниция е: "Живи, приятелски настроени микроби, които ни помагат да останем здрави." "Те се намират в цялото тяло, особено в червата, устата, репродуктивните органи и в кожата и помагат за поддържането на здрава храносмилателна система и имунната система. Многобройните им предимства включват подобрено настроение, намален стрес и безпокойство, подобрена мозъчна функция, управление на теглото, подобрено възстановяване след тренировка и много други.
Имайте предвид, че пробиотиците по дефиниция са живи микроорганизми и повечето от тях (особено тези от семействата Lactobacillus и Bifidobacterium) са засегнати от температурата, стомашната среда и дори от храните, които ядете.
Ако приемате пробиотици със или без храна?
това е страхотен въпрос. За начинаещи пробиотиците обикновено се пакетират в храни като кисело мляко, кефир и ферментирали зеленчуци, така че има смисъл да приемат пробиотични добавки с храна. И въпреки това, което може да чуете, стомахът ви е по-кисел, когато е празен и това е проблем, защото повечето пробиотици са много чувствителни към стомашната киселина. Всъщност средно 75 до 90% от пробиотиците се елиминират от стомашната киселина и никога не достигат до червата, където трябва да са (живи), за да упражняват своите пробиотични ползи.
И все пак, ако стомахът е пълен, пробиотиците вероятно ще останат в стомаха по-дълго, което означава, че те могат да бъдат изложени на стомашна киселина, жлъчни соли и храносмилателни ензими (като протеази) за дълги периоди. .
Кое е най-доброто решение? Въпреки че са необходими повече проучвания, изглежда най-доброто време за прием на пробиотици е с лека храна или лека закуска. Това би позволило на пробиотиците да преминат в червата с по-малко увреждане от киселата среда на стомаха. Може би най-добрите доказателства идват от проучване, публикувано в списанието Beneficial Microbes, в което се сравняват ефектите от приема на пробиотична добавка 30 минути преди хранене, с хранене и 30 минути след хранене. Изследователите са установили, че пробиотиците оцеляват най-добре, когато се приемат по време на хранене или 30 минути преди хранене. От друга страна, пробиотиците, приемани 30 минути след хранене, не оцеляват в голям брой и те също така установяват, че ястията, съдържащи мазнини, изглежда увеличават оцеляването. Изследователите заключават: „В идеалния случай бактериалните [непокрити/защитени] пробиотични продукти трябва да се приемат със или непосредствено преди хранене, съдържащо мазнини.
Затова се допълвайте с пробиотични храни до 30 минути преди хранене или закуска, съдържащи мазнини, вместо на празен стомах или прекалено пълен стомах (т.е. след хранене).
Можете ли да приемате вашите пробиотици с протеинов шейк?
Абсолютно. Всъщност дори се препоръчва, защото вашите пробиотици също могат да помогнат за подобряване на усвояването на протеини. Просто се уверете, че сте включили малко количество мазнини и ще бъдете прави за най-доброто време за прием на пробиотици.