Пробиотици, които да приемате или не AMP
Пробиотиците са навсякъде, в реклами, дрогерии и супермаркети, като твърдят, че ни помагат да излекуваме всичко. Не само, че всеки пробиотик е уникален, не всички продукти, които твърдят, че са създадени еднакви. Как работят те? Как наистина са ни полезни? Как да ги изберем? Обяснения.
Следва тази реклама
Консумираме го всеки ден, без да го знаем. Пробиотиците (буквално про био означава в полза на живота) са бактерии, вируси или дрожди, които имат благоприятно въздействие върху нашето здраве. Той се съдържа във ферментирали продукти (кисело мляко и ферментирало мляко), но също и в сладолед, зърнени барове, студени меса, хляб със закваска ... За да се получи разрешение да се нарича кисело мляко, последното трябва да съдържа два щама (или различни семейства) пробиотици: lactobacillus bulgaricus и streptococcus thermophilus, за които е доказано, че са ефективни при проблеми с храносмилането. Но пробиотиците могат да направят много повече от подобряване на транзита.
Понастоящем е установено, че всеки щам има целенасочено действие: някои укрепват имунитета, подобряват храносмилането или толерантността към храната, други минимизират алергиите. Има хиляди щамове, не всички от които все още са проучени, но продължаващите изследвания поставят голяма надежда върху техния огромен потенциал.
Превантивно действие
Ролята на пробиотиците е да "подхранват" нашата чревна флора, за да й помогнат да функционира правилно. Със 70% от имунните клетки, разположени около червата, флората играе ключова роля в нашия имунитет. Той също така обуславя доброто усвояване на храната, участва в производството на витамини В и К, улеснява храносмилането на протеини и мляко и разгражда част от холестерола. За съжаление, умората, стресът, небалансираното хранене или приемането на определени лекарства (като антибиотици) нарушават функционирането му, което води до храносмилателни разстройства, мигрена, остеоартикуларна болка, микоза, диария, акне ...
Приемът на пробиотици позволява на чревната флора да се попълни, да убие лоши микроби и да се върне на работа. „Пробиотиците влияят на нашето здраве, когато преминават през червата. Положителните им ефекти са демонстрирани “, казва професор Десремо, изследовател в INSERM. За разлика от антибиотиците, които убиват "живите същества", без да различават лошите микроби от добрите бактерии, пробиотиците стимулират естествената ни защита. „За да бъдат ефективни, те трябва да преминат стомашната бариера и да пристигнат живи и в достатъчно количество в червата. Следователно трябва да изберем продукти, съдържащи между 108 и 1012 бактерии, какъвто е случаят с всички кисели млека и някои хранителни добавки ”, уточнява Пиер Дезремо.
Следва тази реклама
Трябва ли да поставим всички на пробиотици ?
Не е толкова лесно. Ако не страдате от някакво конкретно разстройство и имате здравословен начин на живот, няма смисъл да го приемате. Ако сте на антибиотично лечение, препоръчва се прием на пробиотици за предотвратяване на болки в стомаха. Ако имате по-сериозно разстройство, добре е да включите бактериите в менюто. Но внимавайте, не всички щамове (а те са хиляди) нямат еднакви ефекти.