Пробиотичните кисели млека стимулират имунната система

Никога не сте чували за Actimel, прочутото кисело мляко за пиене, което „помага за укрепване на защитните сили на тялото ви“. Истинска гъска, която снася златни яйца от производителя си Danone, има ли това кисело мляко за пиене ефективност, която да отговаря на невероятния му успех? ?

имунната

Actimel съдържа уникален пробиотичен фермент, наречен L. casei Defensis във Франция и L. casei Immunitas в САЩ (сценичното име на Lactobacillus casei DN-114001). Въз основа на проучванията, предоставени от производителя, Afssa смята, че твърдението „Actimel помага за укрепване на естествените защитни сили на организма“ е „научно обосновано“. Изглежда, че лактобацилите на Actimel влияят благоприятно на определени имунни параметри. Въпросът е дали ефектите, получени при клинични проучвания, се отразяват, когато консумирате ежедневното си кисело мляко. Не се знае обаче много за активността на тези храни след прекарване на времето на рафтовете на магазин. Тогава Afssa правилно прецени, че „препоръчаното количество (100 ml/d) и 2 до 5 пъти по-високите дози, предложени в клинични проучвания, не са сравними“. В Съединените щати потребителите са завели дело срещу американското дъщерно дружество на Danone. Техните адвокати твърдят, че дори проучванията, платени от Danone, не показват "никаква значителна полза" и че производителят е въвел термина "casei immunitas", тъй като "е научен".