Прясна салата и палачинка от черна пшеница с пармезан - Biocoop Scarabée

Автор на рецептата:
Бернар, екип за кетъринг Pique-Prune

салата

Съставки

Подготовка

Палачинката от елда:

Направете палачинка или леко загрейте прясна закупена в магазина палачинка в тиган.
Докато галето се готви, добавете настъргания пармезан.
Оставете тортата да се охлади и я нарежете на филийки от 4 см на 2 см.

Измийте всички съставки.
Смелете лука на кайма.
Направете фин жулиен от нови моркови.
Разделете чери доматите на две.
Кафявите тиквени семки в тиган с малко зехтин, добавете сол.