Прясна, хрупкава салата от зелен боб с пържено пиле, но не угоена - Рецепта Femina

• салати със зеленчукови ястия
• пилешки гърди
• червен пипер
• зелен боб
• салата от зелен боб
• Рецепта

Ако не искате тежка храна, просто искате нещо леко, но обилно, салата от пилешки зелен боб може да бъде чудесен избор. Той е с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, богат на фибри и много вкусен. Основно със сос от маслини и чесън, но можете да направите и кисело мляко, зелена подправка.

Салата от пилешки зелен боб

Състав:

• 25 dkg зелен фасул
• 2 пилешки гърди
• 1 авокадо
• 1 db тиквички
• 1 бр чушка
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици зехтин
• сол
• пипер

Към дресинга

• 5 супени лъжици зехтин
• 0,5 db лимон
• 2 скилидки чесън
• сол
• пипер

---