Привържениците на средиземноморската диета добавят допълнително здраве към доксологията за старост
Според ново проучване, проведено от някои изследователи в Бостън, поддържането на средиземноморска диета през целия живот може да донесе здрава и спокойна старост, информира "Тайм".
Този тип диета се състои от ядене, за предпочитане, храни, богати на мастни киселини като омега 3 - риба, пилешко, зехтин - заедно с плодове и зеленчуци, в ущърб на храни, съдържащи наситени мазнини като червено месо и млечни продукти.
Замяната на червено месо с боб и наситени мазнини със зехтин е добре позната рецепта за избягване на редица хронични заболявания като сърдечни заболявания или диабет. Освен това редица проучвания свързват средиземноморската диета с по-продължителната продължителност на живота.
Въпросът, на който американските изследователи се опитаха да отговорят след проучването, беше "какво е качеството на тези допълнителни години, които можем да добавим към нашата старост?" За да отговорят на този въпрос, изследователи от Харвардското училище за обществено здраве прегледаха данните за диетата от проучване на 10 670 жени на възраст между 50 и 60 години.
След като диетата на участниците беше добре установена чрез поредица от въпросници и интервюта, участниците в проучването се съгласиха, че тяхната медицинска история трябва да бъде изследвана от изследователите и след това отговориха на въпроси относно последната им диета. с 15 години.
Данните от проучването показват, че статистически жените, които са имали диета, базирана повече на зеленчуци, пълнозърнест хляб, здравословни мазнини, като зехтин, които са консумирали алкохол умерено и са яли много малко червено месо и преработено месо, са по-здравословни от жените, които са имали диета, основана главно на червено месо, мазнини, преработено месо, бял хляб и т.н.
Жените в най-добрата физическа форма, успявайки да избегнат не по-малко от 11 хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет или дори болест на Паркинсон, спазват средиземноморската диета през 15-те години, включени в изследването. Те също не са имали когнитивни проблеми и други физически увреждания, които са били открити при някои от жените, които не са спазвали тази диета.
Освен това изследователите заключават, че жените, които ядат повече зеленчуци и плодове, пълнозърнест хляб и постно месо, като риба, в така наречената втора възраст, са с 40% по-голяма вероятност да достигнат на възраст над 70 години, без да страда от хронични заболявания и без физически и психически увреждания.
Разбирането как можем да остаряваме здравословно е все по-важно с напредването на възрастта на населението в развити, модерни общества. Подобна диета всъщност не е „извор на младостта“, но може да направи старостта по-лесна, по-здрава и щастлива, защото не само продължителността на живота е важна, но и нейното качество.