Пристрастен към Mac Do Doctissimo
Всяка седмица, може би дори по-често, бързате към ресторант за бързо хранене, не можете да си представите живота без бургер и пържени картофи. Ами ако сте били зависими? Това е въпросът, който си задават някои учени и тезата, възприета от Морган Спърлок във филма му. Но може ли бързата храна да действа като наркотик? Така че, ако се опитате да се откачите ?
Веригите за бързо хранене процъфтяват по целия свят от много години. Но дали този успех ще бъде свързан с неподозираните добродетели на бургери и други картофи? ?
Всички плъхове ...
Висококалоричните ястия могат да действат като наркотици, казват изследователите. За да стигнат до това заключение, те изучават поведението на плъховете. Дадоха им дажби, по-богати на захар (+ 25%), след което премахнаха този излишък. След това те наблюдават, че плъховете показват всички симптоми на отнемане: треперене, тракане на зъбите ... Според изследователите тези гризачи са представили синдром на отнемане, идентичен на този, който съществува за никотина или морфина.
По-добре от секса !
Учените посочват, че храната е много мощен активатор на центровете за удоволствие. Според някои проучвания по време на добро хранене стимулацията на така наречената "допаминергична" система е близка до тази на оргазма! И точно същата тази система се активира по време на употребата на наркотици. Това сходство накланя везните в полза на пристрастяването към храни с високо съдържание както на захар, така и на мазнини и следователно към бързи храни. Като такъв шоколадът също е бил заподозрян, че причинява зависимост (вж. Няма пристрастени към шоколада!). Но много специалисти опровергават тези заключения, защото наистина няма реални доказателства за това действие.