ПРИРОДА КОКТА АМАРАН БРАШНО 250 Г

брашно

НАТУРА КОКТА АМАРАН БРАШНО 250 Г

Най-вкусните тестени изделия, пици, хляб и бисквити могат да бъдат приготвени от вегетарианеца., веган или някаква диета последовател, ако използвате висококачествена суровина, която изисква малко течност!

Амарантът вече е бил популярна култура в сферите на ацтеките и инките, като по това време е еквивалентен на боб, царевица и картофи. Испанският колонизатор Кортес забранил отглеждането му през 1519г. По това време разпространението му се забавя донякъде и е открито само в по-уединените села, но е преоткрито няколко десетилетия по-късно.

Въпреки че се счита за зърно, той не съдържа специфичен за пшеницата аглутинин (WGA). По време на обработката на брашното, извлечено от семена от амарант, суровината се обезмаслява химически и студено. Яжте брашното, направено от него, както за печене, така и за готвене. Nature Cookta Amaranth Брашно се препоръчва най-добре за печене на хляб, сладкиши, сладкиши и бисквити и е подходящо както за сладко, така и за солено. Можем да го смесваме с други брашна, но можем да го използваме напълно. От тази изключителна суровина използвайте максимум 15-20% при приготвянето на втасали теста и 50-100% при панирането. Природа Cookta