Принудителното престой у дома насърчава хората да се хранят по-здравословно

Хората консумират повече плодове и зеленчуци, но по-малко готови ястия в разгара на ограниченията, наложени от коронавирусната епидемия, според предварително проучване.

хората

Проучване сред близо 11 000 потребители в 11 държави - Австралия, Белгия, Чили, Уганда, Холандия, Франция, Австрия, Гърция, Канада, Бразилия и Ирландия - установи, че хората, принудени да останат вкъщи, също обичат да опитат нови рецепти и да губят по-малко храна.

„В разгара на затварянията хората се хранят по-здравословно, приготвят си храна и ядат повече плодове и зеленчуци“, казва Шарлот Де Бакър, ръководител на изследователска група в Университета в Антверпен, наречена FOOMS, един от авторите на изследването .

Според проучването, с нарастването на домашната кухня, звездите от готови за консумация храни в микровълнова печка във всички изследвани страни са жертвани.